健脾祛湿养生食疗食谱(3篇).docxVIP

第1篇

在我国传统中医理论中，健脾祛湿是养生保健的重要环节。湿气过重容易导致身体困重、食欲不振、精神不振等症状，长期湿气重还会引发各种疾病。因此，通过食疗来健脾祛湿，对于维护身体健康具有重要意义。以下是一份健脾祛湿的养生食疗食谱，供大家参考。

一、早餐

1.红枣山药粥

材料：红枣10颗，山药100克，糯米50克，红糖适量。

做法：将红枣洗净去核，山药去皮切块，糯米洗净。锅中加入适量水，放入红枣、山药和糯米，大火烧开后转小火煮至粥熟，加入红糖调味即可。

2.薏米枸杞豆浆

材料：薏米30克，枸杞10克，黄豆50克。

做法：将黄豆提前浸泡4小时，薏米和枸杞洗净。将所有材料放入豆浆机中，加入适量水，按“五谷豆浆”键即可。

二、午餐

1.豆腐炖排骨

材料：排骨500克，豆腐1块，生姜适量，葱适量，料酒适量。

做法：将排骨洗净切块，豆腐切块。锅中加入适量水，放入排骨、生姜、葱和料酒，大火烧开后转小火炖至排骨熟透，加入豆腐继续炖煮5分钟，调味即可。

2.红枣南瓜汤

材料：红枣10颗，南瓜300克，红糖适量。

做法：将红枣洗净去核，南瓜去皮切块。锅中加入适量水，放入红枣和南瓜，大火烧开后转小火煮至南瓜熟烂，加入红糖调味即可。

三、晚餐

1.花旗参炖鸡汤

材料：花旗参5克，母鸡1只，生姜适量，葱适量，料酒适量。

做法：将母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净切块。锅中加入适量水，放入鸡块、生姜、葱和料酒，大火烧开后转小火炖至鸡肉熟透，加入花旗参继续炖煮30分钟，调味即可。

2.红枣莲子汤

材料：红枣10颗，莲子30克，冰糖适量。

做法：将红枣洗净去核，莲子泡发。锅中加入适量水，放入红枣和莲子，大火烧开后转小火煮至莲子熟烂，加入冰糖调味即可。

四、加餐

1.红枣银耳羹

材料：红枣10颗，银耳20克，冰糖适量。

做法：将银耳泡发，红枣洗净去核。锅中加入适量水，放入银耳和红枣，大火烧开后转小火煮至银耳熟烂，加入冰糖调味即可。

2.红枣花生米

材料：红枣10颗，花生米50克。

做法：将红枣洗净去核，花生米煮熟。将红枣和花生米放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。

通过以上食疗食谱，可以有效地帮助大家健脾祛湿，提高身体素质。需要注意的是，食疗只是辅助治疗手段，如有湿气重引起的疾病，还需在医生指导下进行治疗。

第2篇

在我国传统中医理论中，健脾祛湿是养生保健的重要原则。湿气过重容易导致身体出现各种不适，如乏力、食欲不振、水肿等。以下是一份健脾祛湿的养生食疗食谱，帮助您改善体质，提升健康。

一、早餐

1.红枣枸杞小米粥

材料：小米50克，红枣10颗，枸杞10克。

做法：将小米、红枣洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至小米熟烂，加入枸杞，继续煮5分钟即可。

2.薏米红豆粥

材料：薏米50克，红豆50克，红枣5颗。

做法：将薏米、红豆洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至豆烂，加入红枣，继续煮5分钟即可。

二、午餐

1.红烧鱼块

材料：鲫鱼1条，葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量。

做法：鲫鱼去鳞、去内脏，洗净切块，用料酒、盐腌制10分钟；锅中加油，爆香葱姜蒜，加入鱼块煎至两面金黄，加入生抽、糖、胡椒粉，翻炒均匀，加入适量清水，小火炖煮20分钟即可。

2.莲藕排骨汤

材料：莲藕1节，排骨500克，红枣5颗，姜片适量。

做法：莲藕洗净切片，排骨洗净切块；锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，加入莲藕、红枣，转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

三、晚餐

1.红枣枸杞炖鸡汤

材料：鸡肉500克，红枣10颗，枸杞10克，姜片适量。

做法：鸡肉洗净切块，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入红枣、枸杞、姜片，转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

2.花菜炒蘑菇

材料：花菜1颗，蘑菇200克，蒜末适量，盐、生抽、食用油适量。

做法：花菜洗净切块，蘑菇洗净切片；锅中加油，爆香蒜末，加入花菜、蘑菇，翻炒均匀，加入生抽、盐，炒至熟即可。

四、加餐

1.红枣核桃糕

材料：红枣10颗，核桃仁50克，糯米粉100克，白糖适量。

做法：红枣去核，与核桃仁一起打成泥；糯米粉加入白糖，加入红枣核桃泥，揉成面团，分成小剂子，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

2.红枣枸杞茶

材料：红枣10颗，枸杞10克。

做法：红枣洗净，枸杞洗净，放入茶壶中，加入适量清水，煮沸后转小火煮5分钟即可。

通过以上健脾祛湿的养生食疗食谱，您可以改善体质，增强免疫力，远离湿气困扰。在日常生活中，还需注意饮食清淡，适量运动，保持良好的作息，才能真正实现健康养生。

第3篇

随着生活节奏的加快，人们的生活习惯和饮食习惯发生了很大的变化，导致很多人出现了脾胃虚弱、湿气过重的问题。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃虚弱容易导致身体虚弱、免疫力下降。因此，健