国开电大3153老年生活方式指导期末考试题库（ 近五年）答案解析.docx

国开电大3153老年生活方式指导期末考试题库（近五年）答案解析

一、单选题（共50题）

1.

下列关于老年人营养膳食的说法，正确的是（）。

【选项】

A.老年人蛋白质摄入量应占总能量的20%-25%

B.每日食盐摄入量需控制在8克以上以保证电解质平衡

C.膳食中碳水化合物应占总能量的55%-65%，以粗粮为主

D.补钙只需依赖钙片，无须考虑食物来源

【参考答案】C

【解析】

选项C正确。老年人碳水化合物供能占比应为55%-65%，优先选择全谷物、杂豆类等粗粮（根据《中国居民膳食指南》）。

A错误，蛋白质供能比应为15%-20%；B错误，老年人每日食盐应＜5克以预防高血压；D