宾馆餐厅食品安全管理与责任承包协议.docxVIP

宾馆餐厅食品安全管理与责任承包协议

甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就宾馆餐厅食品安全管理与责任承包事宜达成如下协议：

第一条协议标的

甲方委托乙方承包宾馆餐厅的食品安全管理工作，具体范围为宾馆餐厅内所有食品的采购、储存、加工、销售、清洁等环节。

第二条责任划分

1.乙方负责宾馆餐厅食品安全管理工作的全面实施，确保食品符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求。

2.甲方负责提供必要的设施设备，并对乙方在履行食品安全管理职责过程中可能产生的费用予以补偿。

3.乙方应对宾馆餐厅内的食品安全事故负全部责任，包括但不限于食品中毒、食品污染等。

第三条食品安全管理

1.乙方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员职责，确保食品安全管理措施得到有效执行。

2.乙方应定期对食品采购、储存、加工、销售、清洁等环节进行检查，发现问题及时整改。

3.乙方应确保食品原料的来源合法、质量合格，并对原料进行验收、登记。

4.乙方应定期对食品加工人员进行培训，提高食品安全意识。

5.乙方应定期对宾馆餐厅进行清洁消毒，确保卫生条件符合要求。

第四条事故处理

1.发生食品安全事故时，乙方应在第一时间采取措施，防止事故扩大，并立即向甲方报告。

2.乙方应配合甲方和相关政府部门进行调查，如实提供相关资料。

3.乙方应承担食品安全事故的全部责任，包括但不限于医疗救治费用、赔偿损失等。

第五条保密条款

1.甲乙双方对本协议内容以及宾馆餐厅的食品安全信息负有保密义务。

2.未经对方同意，任何一方不得泄露本协议内容或宾馆餐厅的食品安全信息。

第六条违约责任

1.任何一方违反本协议的约定，应承担相应的违约责任。

2.违约方应向守约方支付违约金，违约金的数额由双方协商确定。

第七条争议解决

1.双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决。

2.如协商不成，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第八条协议期限

本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。

第九条协议解除

1.如任何一方违反本协议的约定，另一方有权解除本协议。

2.本协议期满前，如双方协商一致，可以续签。

第十条其他约定

1.本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。

2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：

法定代表人（签字）：

乙方（盖章）：

法定代表人（签字）：

签订日期：____年____月____日