粽子不仅是食物 更是文化认同的载体 2025年中国市场规模约153亿元[图].docxVIP

粽子不仅是食物更是文化认同的载体2025年中国市场规模约153亿元[图]

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共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国粽子行业调查与发展前景预测报告》。本报告为粽子企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保粽子行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前粽子行业的发展态势。

粽子古称角黍，是中国传统节庆食品，主要与端午节相关联，是端午节标志性习俗之一。它为以糯米为主材，辅以豆沙、鲜肉等馅料，用粽叶包裹成三角、枕头形等特定形状，经水煮或蒸制而成的食品。不同地区因食材和工艺差异，形成了甜粽、咸粽等诸多品类。

粽子形态样式

粽子不仅是食物，更是文化认同的载体。随着传统文化复兴，越来越多的人通过参与包粽子、送粽子等活动表达对节日的重视。例如，嘉兴每年举办粽子节，通过擂台赛、包粽子表演等活动，进一步强化了粽子的文化符号属性。预计2026年我国粽子需求量将达到54.2万吨。

2020-2026年中国粽子需求量预测及增速

粽子礼盒成为节日送礼的“硬通货”，推动高端化、定制化产品的发展。同时，文旅经济的发展也扩大了粽子市场，例如广东粤式粽子通过文旅渠道大量销往港澳及东南亚地区。预计2026年我国粽子市场规模将达到170.7亿元。

2020-2026年中国粽子市场规模预测及增速

粽子不仅是食物，更是中华文化的“活化石”。它承载着历史记忆、地域特色、家庭情感与哲学思考，在代代相传中不断焕发新生。无论是纪念屈原的悲壮，还是祈愿平安的温馨，粽子始终是连接过去与未来、个体与集体的文化符号。

粽子市场发展趋势