客房理论考试试题及答案.doc

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客房理论考试试题及答案

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.客房内最基本的空间是()。

A.睡眠空间B.盥洗空间C.起居空间D.书写空间

答案:A

2.客房服务的中心环节是()。

A.客房清洁B.客房送餐C.客房对客服务D.客房安全

答案:C

3.酒店客房内的床的宽度一般不包括()。

A.1.0米B.1.2米C.1.5米D.2.0米

答案:D

4.以下哪种物品不属于客房一次性消耗品()。

A.牙刷B.浴巾C.梳子D.小香皂

答案:B

5.客房内温度一般控制在()较为合适。

A.18-20℃B.20-22℃C.22-24℃D.24-26℃

答案:C

6.客房内通常配备()个衣架。

A.5-8B.8-10C.10-12D.12-15

答案:B

7.客房服务员敲门进房时,正确的做法是()。

A.用钥匙直接开门B.敲三下,报身份,等待回应

C.敲两下,直接进入D.猛敲直到客人回应

答案:B

8.客房内的饮用水一般采用()。

A.自来水B.矿泉水C.蒸馏水D.净化水

答案:B

9.酒店客房的地毯一般()清洗一次。

A.每天B.每周C.每月D.每季度

答案:C

10.客房窗户的遮光性要求较高,主要是为了()。

A.节能B.保护客人隐私C.美观D.减少噪音

答案:B

二、多项选择题(每题2分,共10题)

1.客房服务人员应具备的素质包括()。

A.良好的职业道德B.较强的服务意识C.熟练的服务技能

D.健康的身体E.良好的沟通能力

答案:ABCDE

2.客房内常见的设施设备有()。

A.床B.电视C.空调D.衣柜E.保险箱

答案:ABCDE

3.客房清洁的卫生标准包括()。

A.无污渍B.无灰尘C.无异味D.无毛发E.无水渍

答案:ABCDE

4.客房部与酒店其他部门的协作关系体现在()。

A.与前台部门B.与餐饮部门C.与工程部门

D.与保安部门E.与财务部门

答案:ABCDE

5.以下属于客房安全设施的有()。

A.烟雾报警器B.猫眼C.门锁D.安全链E.喷淋装置

答案:ABCDE

6.客房布草包括()。

A.床单B.被罩C.枕套D.毛巾E.窗帘

答案:ABCD

7.影响客房定价的因素有()。

A.酒店成本B.市场需求C.竞争对手价格

D.酒店地理位置E.酒店星级

答案:ABCDE

8.客房内的装饰布置应遵循()原则。

A.舒适性B.实用性C.美观性D.安全性E.个性化

答案:ABCDE

9.客房服务员整理客房时,应注意()。

A.不随意翻动客人物品B.保护客人隐私C.及时补充物品

D.按规定程序操作E.保持安静

答案:ABCDE

10.酒店客房的类型有()。

A.单人间B.标准间C.豪华间D.套房E.无障碍客房

答案:ABCDE

三、判断题(每题2分,共10题)

1.客房服务员可以随意将客人遗留物品据为己有。()

答案:错误

2.客房内的空调可以由客人自行调节温度。()

答案:正确

3.酒店客房的床单不需要每天更换。()

答案:错误

4.客房内的垃圾桶不需要每日清理。()

答案:错误

5.客房服务员在打扫客房时不需要敲门。()

答案:错误

6.酒店客房的价格在任何时候都不能变动。()

答案:错误

7.客房内的电视节目是固定不变的。()

答案:错误

8.客房服务员只需要负责客房的清洁工作。()

答案:错误

9.酒店客房内可以吸烟。()

答案:错误(如果有专门吸烟房则为正确,这里按普遍情况判定为错误)

10.客房内的卫生间只需要保持干净就可以,不需要消毒。()

答案:错误

四、简答题(每题5分,共4题)

1.简述客房服务的主要内容。

答案:客房服务主要内容包括客房清洁、对客服务(如迎送客人、满足客人特殊需求等)、客房安全保障、客房物品管理(补充、盘点等)。

2.客房内的清洁顺序是怎样的?

答案:一般先卧室后卫生间,卧室从里往外,从上往下;卫生间从洗脸盆、浴缸到马桶顺序清洁。

3.如何做好客房的个性化服务?

答案:了解客人需求偏好,如特殊物品摆放、喜欢的温度等,建立客人档案,根据档案提

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