DB4116T 054-2023 日本斤柿生产技术规程-周口市地方标准电子版下载.pdf

ICS65.020.01

CCSB20

4116

周口市地方标准

DB4116/T054—2023

日本斤柿生产技术规程

2023-11-30发布2023-12-30实施

周口市市场监督管理局发布

DB4116/T054—2023

日本斤柿生产技术规程

1范围

本文件规定了日本斤柿生产技术规程的术语定义、产地环境、选苗及定植、土肥水管理、整形修剪、

花果管理、病虫害防控、采收和生产档案管理。

本文件适用于周口市区域内日本斤柿生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

日本斤柿

日本斤柿原产日本，2001年河南省林业研究所从日本引进，因其单果重达1斤左右，故名日本斤柿。

日本斤柿果实的营养丰富，属大果型鲜食类矮化树种，单果均重450克，最大果重750克，最宜鲜食，也

可制饼

幼树期

从柿树定植至第一次开花结果的时期。一般需经过3年～4年。

初果期

柿树从第一次结果到大量结果前的时期。初果期的长短与品种和栽培管理水平密切相关，一般需经

过2年～3年。

盛果期

从柿树开始大量结果到衰老以前(产量开始下降)的时期。盛果期的长短取决于环境条件和栽培管

理技术措施的水平，一般盛果期可以维持100年以上。

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DB4116/T054—2023

衰老期

柿树产量和品质明显下降，小枝与侧枝不断死亡，树冠内部光秃情况日益加重，后部发生徒长枝，

出现自然更新现象；小枝结果能力减弱，隔年结果现象严重的时期。

4产地环境

选择光照充足，土层深厚肥沃、有机质含量丰富、通气性良好，地下水位在1米以下的沙壤土或壤

土地段，年降水量达到700mm以上，4月～10月份日照时数达到2000h以上且排水便利的壤土地块建园，

土壤PH值以4.5～6.8为宜。

5选苗及定植

选苗

选择具有10条须根以上的发达根系，芽眼饱满，茎粗1.0cm～1.5cm，茎高1.2m以上，嫁接口愈合良

好，无病虫危害的二年生苗作定植苗。

定植

定植前按株行距3m×4m挖长、宽、深各80cm的定植穴。底层加入杂草，中部每穴加入50kg土杂肥、

复合肥0.25kg，上部30cm～40cm填入表层土，栽后及时浇水、定干，定干高度70cm～90cm。定干后及时

灌水。

6土肥水管理

土壤

扩穴深翻。在土壤封冻前进行，以定植穴为中心，逐年向外深翻，深度为50cm，深翻时尽量少伤根，

尤其是骨干根。最后形成1m直径的树盘，以后每年结合施基肥翻树盘，深翻后及时灌水。

施肥

6.2.1基肥

在采果前后，每年的9-12月结合中耕深翻，每株施入农家肥50kg～100kg、尿素0.5kg、过磷酸钙1kg、

硫酸钾复合肥1.5kg，施肥方法可以采用环状沟施、条状沟施、放射状沟施和全园撒施。

6.2.2追肥

幼树阶段适当施追肥，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施