《花生茎叶水提物制备技术规程》.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB05

T/SAASS

团体标准

T/SAASS229—2025

花生茎叶水提物制备技术规程

Technicalregulationsforthepreparationofaqueousextractsfrompeanutstemsand

leaves

2025-09-03发布2025-09-03实施

山东农学发布

T/SAASS229—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青岛大学提出。

本文件由山东农学会归口。

本文件起草单位：青岛大学、山东省花生研究所、山东金胜粮油食品有限公司、山东金胜生物科技

有限公司。

本文件主要起草人：孙杰、张梓言、张建成、高冠勇、宋立里、崔言峰、张初署、张明华、王继豪。

I

T/SAASS229—2025

花生茎叶水提物制备技术规程

1范围

本文件规定了花生茎叶提取物生产制备的基本要求、制备工艺流程、制备技术、成分指标和生产过

程的监控要求。

本文件适用于花生茎叶提取物的水提法制备。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789(所有部分)食品安全国家标准食品微生物学检验

GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB23200.121食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱

-质谱联用法

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

花生茎叶提取物peanutstemandleafextract

以花生植株的茎叶为原料，经水提、浓缩、干燥等工艺制成的植物提取物。其主要成分包括黄酮类、

皂苷类、多酚类及挥发性成分。

4基本要求

4.1原料

花生茎叶采集应在果实膨大后至收获前进行。花生茎叶原料中农药最大残留限量应符合GB2763要

求。花生茎叶应做到新鲜、无病虫害、无变质腐烂现象，色泽