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餐厅风险点告知卡

风险点名称

餐厅

主要危险因素描述

由于人员误操作、设备缺陷(机械伤害事故)、外力因素等导致设备漏电，

造成火灾、触电事故。

风险点编号

风险等级

四级风险

警示标志

主要风险控制措施

1.设专人负责管理，其他人不得随意乱动。

2.后厨设备危险部位可靠防护(严禁拆除).

3.电气线路和用电设备定期巡视检查，严禁湿手触碰用电开关。

4.工作场所，应定时开启排风设施，确保室内空气流通。

责任部门

主要事故类型

火灾、触电、其他伤害

责任人

联系电话

应急处置措施

1、出现紧急情况及时通知主管人员，及时疏散围观人员。

2、对受伤人员及时进行抢救，并拨打110/120/119等电话求救。

3、启动事故处理应急预案。

4、协助负责人查看和了解现场情况，维护现场秩序。