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酒店客房清洁与消毒工作规范

一、总则

1.1目的

为确保酒店客房环境的清洁、卫生与安全，预防疾病传播，提升宾客入住体验，特制定本规范。本规范旨在为客房清洁与消毒工作提供标准化的操作指引，明确各环节要求，确保各项工作落到实处。

1.2适用范围

本规范适用于酒店所有客房区域（包括标准间、套房、公寓等各类房型）的日常清洁、周期性清洁以及特殊情况下的消毒处理。所有参与客房清洁与消毒工作的员工均需严格遵守本规范。

1.3基本原则

1.宾客至上，安全第一：始终将宾客的健康与安全放在首位，确保清洁消毒效果。

2.预防为主，防治结合：通过规范的清洁与消毒操作，最大限度减少微生物滋生和传播风险。

3.清洁与消毒并重：清洁是消毒的基础，消毒是清洁的深化，两者不可偏废。

4.操作规范，责任到人：严格按照既定流程操作，明确各岗位人员职责。

二、清洁与消毒前准备

2.1房态确认与工作计划

清洁人员在开始工作前，需从客房部获取准确的房态信息（如住客房、走客房、空房、维修房等），并根据房态优先级和工作量制定合理的清洁顺序和计划。

2.2清洁工具与物料准备

1.工具检查：确保清洁工具（如抹布、尘推、扫帚、拖把、清洁桶、玻璃刮、马桶刷等）完好无损、清洁干净，并按规定分类存放和使用，避免交叉污染。抹布应采用不同颜色或标识区分不同清洁区域（如卧室、卫生间、镜面等）。

2.物料准备：根据当日清洁任务量，准备充足且符合标准的客用品（床单、被套、枕套、毛巾、卫生纸、洗漱用品等）和清洁消毒用品（如消毒剂、清洁剂、空气清新剂等）。消毒剂应选择符合国家相关标准、对人体安全且消毒效果可靠的产品，并注意其有效期。

2.3个人防护装备（PPE）

清洁人员上岗前必须穿戴好个人防护用品，包括：

1.工作服（干净、整洁，定期清洗消毒）；

2.工作帽（必要时）；

3.一次性手套（接触污染物、使用清洁剂和消毒剂时必须佩戴）；

4.口罩（根据操作需要和酒店防疫规定佩戴）。

2.4进房程序

1.敲门通报：到达客房门口，先观察房门状态。如需进入，应先轻轻敲门三下，并清晰通报“客房服务”或“Housekeeping”，稍候片刻，待确认房内无回应或得到允许后再进行下一步。

2.二次确认：再次敲门通报，确认无人应答后，用工作钥匙轻轻打开房门，将门推开约十厘米，再次确认房内情况。

3.展示工作牌：如房内有宾客，应主动出示工作牌，说明来意，征得宾客同意后，根据宾客意愿安排清洁时间或进行清洁作业。

4.放置工作车与警示牌：进入房间后，将工作车靠房门一侧停放，保持通道畅通。如进行湿式清洁，应在房门口放置“小心地滑”警示牌。

5.调节室温与通风：根据需要打开空调调节至适宜温度，并适度开窗通风（如条件允许且天气适宜），保持空气流通。

三、客房清洁作业流程

3.1卧室区域清洁

1.撤换布草：

*进入房间后，首先检查房内物品是否有损坏或宾客遗留物品。

*按照“从上到下”的顺序，先撤除床品：将枕头、被套、床单逐一撤下，放入工作车的布草袋内。注意避免床品接触地面或其他不洁表面。

*撤除用过的毛巾、浴巾等，放入相应的布草袋。

2.除尘作业：

*使用干净的干抹布或鸡毛掸，按照“从里到外，从上到下”的顺序，对房间内的家具表面（床头柜、梳妆台、电视柜、衣柜、窗台等）、设备设施（空调出风口、灯具、挂画、镜面边框等）进行除尘。

*对于高处或难以触及的区域，可借助梯子或伸缩杆进行清洁。

*清洁电话时，应先擦拭机身，再用消毒剂对听筒和按键进行消毒处理。

3.铺床作业：

*按照酒店规定的标准铺床程序进行操作，确保床单、被套、枕套平整、无褶皱、无污渍、无毛发，四角包紧，枕头摆放整齐。

*床品应选用干净、符合卫生标准的布草。

4.擦拭与整理：

*用微湿的抹布（根据材质选择干擦或湿擦）擦拭家具表面、电器设备外壳（注意先断开部分电器电源），确保无污渍、无水印。

*整理桌面、台面物品，将宾客物品轻轻移开擦拭后放回原位，杂志、书刊摆放整齐。

*清洁镜面、玻璃表面，确保无污渍、无水痕、光亮洁净。

*检查并补充衣柜内的衣架、洗衣袋、擦鞋布等物品。

5.地面清洁：

*先将地面明显的杂物拾起，放入垃圾桶。

*使用吸尘器对地毯进行全面吸尘，包括床底、家具下方、角落等易积尘区域。如为硬质地面，先用扫帚清扫，再用半湿的拖把擦拭干净。

3.2卫生间区域清洁

卫生间是清洁消毒的重点区域，必须严格按照流程操作，确保卫生达标。

1.冲水与初步清洁：首先对马桶进行冲水，将马桶内的污物冲净。

2.喷洒清洁剂：将适量的卫生间专用清洁剂喷洒在马桶内壁（包括马桶圈下方）、面盆、水龙头、淋浴区墙面和