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服务安全责任的承诺书

服务安全责任的承诺书1

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相干法律、法规、标准，配备食品安全管理职员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操纵规范，牢固建立安全第

一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业职员健康管理制度，定期做好从业职员健康检查和食品安全知识培训教育，监视从业职员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂之外的任何可能危害人体健康的`物资。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂五专（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，依照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部分备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

七、食品制作进程各环节操纵规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。

八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，依照规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。

九、餐厅设置醒目的制止吸烟禁语和标志，并配备专（兼）职职员对吸烟者进行劝阻。

十、自觉接受消费者、新闻媒体的监视，照实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承当由此带来的法律后果。服务安全责任的承诺书2

为预防火灾和减少火灾危害，保护居民人身、财产和公共财产的安全，特制订本《消防安全承诺书》

1、严格履行消防安全责任，采取有效措施预防火灾发生，对该房屋消防安全全面责任。

2、树立防火意识，使用完电器、燃气用具后要关闭总阀门。

3、提高消防意识，加强安全知识的学习，会使用所配备的消防设施并知晓火灾发生后逃生、自救的技能。

4、定期对该房屋内电器、燃气具、电器线路进行自查，并配合物业服务企业对该房屋的消防安全检查、监督。

5、各种用电设备必须保持正常运转，严禁设备超负荷运行及带病作业；安装和修理电器时，应由专业人员进行操作并认真检查。未经消防、电力部门允许，禁止使用大功率电器，禁止开槽走线、私拉电线，以防火灾。

6、禁止使用和存放易燃易爆及其它危险品。

7、根据自身实际情况配备消防器材及逃生设备。

8、承租户自行购置的电器或其它设备应当合格且符合国家标准及安全要求，并与甲方提供的.水、电等荷载相匹配，禁止使用热得快、电褥子、煤炉、瓦斯等高负荷、高危险性设备或物品。

9、该房屋仅作为居住使用，不得利用租赁性保障性住房从事非法生产、加工、储存、经营及爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质和其它违法活动。

10、负责承租区域内的治安防范措施的实施和管理。

11、各种设施设备的使用不能影响房屋原有设施，乙方人员未经许可，严禁在承租区域外使用及堆放物品，自觉接受甲方监督和指导，对检查提出的整改通知必须及时整改；一旦发生人身伤害及房屋损坏，责任由乙方全部承担。

12、凡违反本规定而引起火灾或其它任何事故，由承诺人负全部刑事、民事责任及赔偿甲方的所有经济损失。

13、本承诺书自签字之日起生效至承租人完全搬离该房屋时为止。

承诺人：

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为认真履行餐饮服务食品安全主体责任，向消费者提供安全放心的食品，保障广大消费者身体健康和生命安全，本单位郑重承诺：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事餐饮服务活动，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

二、加强餐饮服务单位的业主(法定代表人)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。

三、严格执行从业人员健康管理、培训管理、原料采购查验和索票索证、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。

四、食品采购、制作加工、销售全程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染等有碍食品安全的.食品。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任，如有违法行为，本单位愿承担一切法律后果！

承诺单位(盖章)：

承诺单位负责人:

20__年__月__日服务安全责任的承诺书4

为确保餐饮服务食品安全，保障消费者身