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芒果种植课件

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目录

壹

芒果种植基础

贰

芒果种植技术

叁

芒果病虫害防治

肆

芒果的采收与贮藏

伍

芒果品种介绍

陆

芒果产业经济分析

芒果种植基础

第一章

芒果的植物特性

芒果树喜温暖湿润气候，能适应多种土壤类型，但以排水良好的砂质壤土为佳。

生长环境适应性

芒果树通常在春季开花，夏季至秋季结果，需经过授粉才能结出果实。

开花结果习性

芒果从开花到果实成熟大约需要100至150天，不同品种成熟时间有所差异。

果实成熟周期

主要种植区域

印度是世界上最大的芒果生产国，其芒果种植区域遍布全国，尤其是恒河平原。

印度次大陆

墨西哥、巴西和多米尼加共和国等地因热带气候条件，成为芒果的主要种植区域。

中美洲和加勒比地区

泰国、菲律宾和越南等东南亚国家气候适宜芒果生长，是重要的芒果出口国。

东南亚地区

适宜的气候条件

芒果树喜温暖，年均温度需保持在20℃以上，以保证其正常生长和果实成熟。

温暖的气候

芒果树需要充足的阳光进行光合作用，年日照时数应不少于2000小时，以促进果实甜度和品质。

充足的日照

芒果树对水分需求较高，年降雨量应保持在1000-2000毫米之间，且分布要均匀，避免水涝。

适度的降雨

芒果种植技术

第二章

土壤与施肥管理

选择排水良好、有机质丰富的砂质壤土，以保证芒果树根系健康生长。

选择适宜土壤

在芒果树生长的关键时期，如开花前、果实膨大期进行施肥，以满足不同阶段的营养需求。

合理施肥时间

根据土壤检测结果，合理搭配氮、磷、钾肥，以及必要的微量元素，确保芒果树均衡营养。

施肥种类与比例

结合使用有机肥料和无机肥料，既能提供即时营养，又能改善土壤结构，促进芒果树长期健康。

有机与无机肥料结合

灌溉与排水技术

滴灌系统应用

滴灌技术可精确控制水分，减少水资源浪费，提高芒果园的灌溉效率。

排水沟设计

合理设计排水沟，确保雨季及时排除积水，防止芒果树根部因积水而腐烂。

水肥一体化

通过灌溉系统同时施用水溶性肥料，提高肥料利用率，促进芒果树健康成长。

树形修剪与整形

根据芒果树生长习性，合理剪除病弱枝、交叉枝，保持树形通风透光，促进健康生长。

修剪原则

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通过修剪形成合理的树体结构，如开心形、圆头形等，以适应不同种植密度和管理需求。

整形方法

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在芒果树的休眠期和生长季节进行修剪，以减少树体损伤，促进新梢生长和果实发育。

修剪时期

芒果病虫害防治

第三章

常见病害及防治

炭疽病是芒果常见病害，表现为果实上的黑色斑点，防治需定期喷洒杀菌剂。

炭疽病的识别与防治

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白粉病会导致芒果叶片和果实表面出现白色粉状物，防治可用抗真菌药剂。

白粉病的识别与防治

02

蒂腐病主要影响芒果果实，导致蒂部变黑腐烂，防治需注意果园卫生和及时摘除病果。

蒂腐病的识别与防治

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常见虫害及防治

果蝇是芒果的主要害虫之一，通过悬挂果蝇诱捕器和及时摘除受害果实来控制其数量。

芒果果蝇

象甲会损害芒果的果实和枝条，使用生物农药和物理隔离措施可有效减少其危害。

芒果象甲

叶蝉吸食芒果叶片汁液，导致叶片枯黄，喷洒杀虫剂和种植抗虫品种是防治方法。

芒果叶蝉

蓟马会刺吸芒果嫩叶和果实汁液，造成畸形和生长不良，定期喷洒杀虫剂是防治关键。

芒果蓟马

生物防治方法

例如，释放捕食性昆虫如瓢虫来控制芒果园中的蚜虫和粉虱数量。

利用天敌控制害虫

利用某些植物提取物，如印楝素，作为天然杀虫剂来防治芒果树上的害虫。

植物源物质防治

应用微生物源农药，如Bt制剂（苏云金杆菌）来防治芒果树上的鳞翅目害虫。

使用生物农药

通过基因工程培育抗病虫害的芒果品种，减少化学农药的使用。

生物技术手段

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芒果的采收与贮藏

第四章

采收标准与方法

根据芒果的品种和用途，通过颜色、质地和香味等指标判断最佳采收时间。

确定采收成熟度

采收后立即进行清洗、分级和包装，减少病原体感染，延长芒果的货架期。

采后处理

使用锋利的剪刀或采果刀，避免损伤果实，确保采收过程的卫生和果实的完整性。

采收工具与技巧

采后处理技术

芒果的清洗与消毒

采收后的芒果需用清水清洗，并用食品级消毒剂进行消毒，以去除表面的污物和微生物。

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芒果的分级与包装

根据芒果的大小、成熟度进行分级，然后使用透气性好的包装材料进行包装，以减少运输过程中的损伤。

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芒果的预冷处理

采收后的芒果应迅速进行预冷处理，降低果实温度，减缓呼吸作用，延长保鲜期。

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芒果的贮藏条件控制

芒果适宜在低温和高湿的环境中贮藏，温度控制在10-13℃，相对湿度保持在85%-90%。

贮藏保鲜技术

气调贮藏

温度控制

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通过调节贮藏环境中的氧气和二氧化碳比例，可以减缓芒果的呼吸作用，延长保鲜时间。

芒果在贮藏过程中需保持在适宜的温度，通常为10-13°C，以减缓