《人类非物质文化遗产都匀毛尖茶制作工艺》.docx

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人类非物质文化遗产都匀毛尖茶制作工艺

1范围

本文件规定了人类非物质文化遗产都匀毛尖茶制作工艺的术语和定义，规定了人类非物质文化遗产都匀毛尖茶制作技艺的过程、卫生、设施设备和工具、人员、原料、成品感官的要求，描述了该技艺制作过程信息的追溯方法。

本文件适用于人类非物质文化遗产都匀毛尖茶的制作技艺。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB14881食品安全国家标准食品生

该用户很懒，什么也没介绍

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