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健康食品行业消费者偏好调研
健康食品行业消费者偏好调研报告显示，当前消费者对健康食品的认知度显著提升，但购买行为仍受多重因素影响。核心要素包括产品成分、品牌信誉、价格敏感度及信息透明度。在产品成分方面，超过65%的受访者表示对低糖、低脂、高纤维等健康指标有明确要求，其中低糖产品需求年增长率达28%（数据来源：尼尔森2023年健康食品消费白皮书）。品牌信誉成为关键决策因素，87%的消费者倾向于选择有十年以上市场运营历史的品牌，而新兴品牌需通过三个月内发布三篇行业深度报告来建
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