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2025年茶叶班试题及答案
一、单项选择题
1.以下哪种茶属于不发酵茶？
A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶
答案：B
2.茶叶中含量最高的有机成分是？
A.茶多酚B.咖啡碱C.蛋白质D.碳水化合物
答案：C
3.我国历史上第一部茶叶专著是？
A.《茶录》B.《茶经》C.《大观茶论》D.《吃茶记》
答案：B
4.以下哪种茶树品种是制作大红袍的原料？
A.龙井43B.铁观音C.水仙D.肉桂
答案：D
5.茶叶采摘时，一般采摘标准为？
A.一芽一叶初展B.一芽三叶C.一芽四叶D.对夹
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