郎酒基本知识培训.pptx

汇报人：XX郎酒基本知识培训

目录01.郎酒的历史沿革02.郎酒的产品系列03.郎酒的生产工艺04.郎酒的市场定位05.郎酒的文化内涵06.郎酒的品鉴与鉴赏

郎酒的历史沿革01

创立与发展历程郎酒起源于清朝末年，由四川古蔺县的郎氏家族创立，最初以家庭作坊形式生产。01郎酒品牌历经多次更名，从最初的“郎泉酒”到“郎酒”，反映了品牌定位和市场策略的演变。0220世纪中叶，郎酒引入现代酿酒技术，通过技术创新和工艺改良，显著提升了酒的品质和口感。03随着改革开放，郎酒开始大规模市场扩张，通过广告宣传和品牌建设，逐渐成为全国知名的白酒品牌。04郎酒的起源品牌名称的演变技术革新与品质提升市场扩张与品牌建设

重要历史节点郎酒起源于清朝末年，最初由四川古蔺县的郎氏家族酿造，逐渐发展成为地方名酒。郎酒的起源民国时期，郎酒开始由家庭作坊向现代企业转型，品牌影响力逐步扩大。民国时期的转型改革开放后，郎酒借助政策东风，实现了生产技术的革新和品牌价值的提升。改革开放后的复兴进入21世纪，郎酒通过市场拓展和品牌营销，成为全国知名的白酒品牌之一。21世纪的品牌扩张

传统酿造工艺郎酒选用当地优质高粱、小麦等原料，确保酒的品质和口感。选用优质原料郎酒的制曲工艺独特，采用传统手工制曲，保证曲块的微生物多样性。独特的制曲工艺郎酒采用多轮次发酵技术，通过反复蒸馏和发酵，提升酒的香气和层次感。多轮次发酵郎酒注重陈酿过程，酒液在陶坛中长时间存放，使酒体更加醇厚。长期陈酿

郎酒的产品系列02

主要产品分类郎酒的兼香型产品结合了酱香和浓香的特点，如郎牌郎酒，风味独特。兼香型郎酒郎酒以酱香型白酒著称，如红花郎、青花郎，具有独特的酱香和醇厚口感。除了酱香型，郎酒还有浓香型产品，如郎牌特曲，深受消费者喜爱。浓香型郎酒酱香型郎酒

特色产品介绍红花郎是郎酒的高端系列，以其独特的香气和醇厚口感，深受消费者喜爱，常用于重要宴会。红花郎青花郎以其优雅的瓶身设计和卓越的品质，成为郎酒的标志性产品，多次获得国内外大奖。青花郎小郎酒是郎酒集团推出的便携式小瓶装白酒，因其方便携带和亲民价格，成为年轻人的新宠。小郎酒

产品包装特点郎酒包装采用传统元素与现代设计相结合，体现了品牌的历史底蕴和时代感。传统与现代结合为防止假冒伪劣产品，郎酒在包装上应用了多种高科技防伪技术，确保消费者权益。防伪技术应用郎酒注重环保，其产品包装多采用可回收材料，减少对环境的影响。环保材料使用

郎酒的生产工艺03

原料选择与处理郎酒以川南地区的优质高粱为原料，精选颗粒饱满、无病虫害的高粱作为酿酒的主要原料。选择优质高粱01高粱在使用前需经过严格的清洗和浸泡过程，以去除杂质，确保发酵过程的纯净和酒质的优良。高粱的清洗与浸泡02蒸煮是将高粱煮至半熟，使其淀粉转化为可发酵糖，为后续的发酵过程打下基础。高粱的蒸煮过程03

发酵与蒸馏过程郎酒采用独特的多轮次发酵工艺，通过反复发酵，使酒体更加醇厚。多轮次发酵在蒸馏过程中，郎酒会分段取酒，不同时间段的酒液具有不同的风味和品质。分段取酒郎酒的蒸馏过程采用传统的固态蒸馏技术，确保酒的香气和口感纯正。固态蒸馏技术

储存与陈化技术郎酒在储存过程中通常使用陶坛，因其透气性好，有助于酒的陈化和风味的提升。选用适宜的储酒容器保持恒定的温度和湿度是关键，通常在15-25℃和70-80%的湿度下进行陈化，以保证酒质稳定。控制适宜的储存环境郎酒的陈化时间一般为3-5年，通过长时间的陈化，酒体更加醇厚，香气更加丰富。合理安排陈化时间

郎酒的市场定位04

目标消费群体郎酒以其独特的酿造工艺和品牌历史，吸引了众多商务场合中的中高端消费者。中高端商务人士注重传统工艺和文化内涵的消费者，对郎酒的历史和酿造工艺表示出浓厚兴趣。传统酒文化追求者郎酒的限量版和陈年老酒，因其收藏价值和升值潜力，成为收藏爱好者追捧的对象。收藏爱好者

品牌价值与形象郎酒的历史传承01郎酒拥有百年历史，其独特的酿造工艺和文化传承，塑造了其深厚的品牌价值。高端市场定位02郎酒凭借其卓越品质和独特风味，在高端白酒市场中占据重要地位，成为商务宴请和礼品的首选。文化营销策略03郎酒通过赞助文化活动和艺术展览，强化其品牌形象，提升品牌在消费者心中的文化价值。

市场营销策略郎酒通过市场调研，精准定位中高端消费群体，满足其对品质生活的追求。目标消费群体分析郎酒与时尚、艺术等领域进行跨界合作，通过联名产品或活动，拓宽市场影响力。跨界合作推广郎酒利用其悠久的历史和文化，通过故事营销强化品牌形象，提升品牌认同感。品牌故事营销郎酒积极拓展线上销售渠道，利用社交媒体和电商平台，增强与消费者的互动和购买便利性。数字化营销渠道

郎酒的文化内涵05

酒文化传承郎酒的历史沿革郎酒起源于宋代，历经数百年发展，成为川酒六朵金花之一，承载着丰富的历史文化。0102郎酒与文学艺术历代文人