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通过游戏化膳食调查工具研究情绪性进食与膳食模式之间的联系

目录

通过游戏化膳食调查工具研究情绪性进食与膳食模式之间的联系（1）

文档概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2情绪性进食的概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3膳食模式的影响因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.4研究目的与假设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.1情绪性进食的相关研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2膳食模式与心理健康的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

2.3游戏化工具在膳食调查中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.4国内外研究现状对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

研究设计与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.1研究对象的选择与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.2游戏化膳食调查工具的设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.3数据收集流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

3.4问卷发放与回收．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

3.5数据分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.1样本基本情况统计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

4.2情绪性进食与膳食模式的关联性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

4.3不同情绪状态下膳食模式的差异比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

4.4游戏化工具的接受度与有效性验证．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

通过游戏化膳食调查工具研究情绪性进食与膳食模式之间的联系（2）

内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

1.1.1情绪性进食现象概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

1.1.2膳食模式与健康关联．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

1.1.3研究意义与价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

1.2文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

1.2.1情绪性进食相关研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

1.2.2膳食模式研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

1.2.3两者关联性研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62

1.3研究目的与问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

1.3.1研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

1.3.2具体研究问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66

研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

2.1研究设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

2.1.1研究思路．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．71

2.1.2研究范式．．．．．．