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汾酒集团招聘考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.汾酒的主要香型是（）

A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型

2.汾酒起源于哪个朝代（）

A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝

3.汾酒集团的核心产品是（）

A.青花汾酒B.老白汾酒C.竹叶青酒D.杏花村酒

4.以下哪种原料不是汾酒的主要酿造原料（）

A.高粱B.小麦C.玉米D.豌豆

5.汾酒的产地是（）

A.山西吕梁B.山西晋中C.山西临汾D.山西长治

6.汾酒集团成立于（）

A.1949年B.1952年C.1954年D.1956年

7.汾酒酿造工艺中的“清蒸二次清”，“二次清”指的是（）

A.两次蒸煮B.两次发酵C.两次取酒D.两次除杂

8.汾酒曾在第几届全国评酒会上被评为中国名酒（）

A.第一届B.第二届C.第三届D.第四届

9.以下哪个品牌不属于汾酒集团（）

A.古井贡B.杏花村C.竹叶青D.白玉汾酒

10.汾酒的品牌口号是（）

A.中国酒魂B.清香天下C.国潮汾酒D.传世佳酿

答案：1.C2.A3.A4.C5.B6.C7.C8.A9.A10.A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.汾酒集团旗下的知名品牌有（）

A.青花汾酒B.老白汾酒C.竹叶青酒D.玫瑰汾酒

2.汾酒酿造的主要工艺特点有（）

A.清蒸二次清B.地缸发酵C.固态发酵D.混蒸混烧

3.以下属于汾酒文化元素的有（）

A.杏花村B.牧童遥指C.汾老大D.千年酒都

4.汾酒在市场上的优势有（）

A.品牌历史悠久B.清香型代表C.工艺独特D.价格低廉

5.汾酒集团的发展战略包括（）

A.品牌强企B.品质为基C.文化引领D.国际化拓展

6.影响汾酒品质的因素有（）

A.原料质量B.酿造工艺C.储存环境D.包装设计

7.汾酒集团可能涉及的业务领域有（）

A.白酒生产B.品牌推广C.旅游开发D.酒类销售

8.以下哪些年份汾酒获得过重要奖项（）

A.1915年巴拿马万国博览会甲等金质大奖章

B.1952年第一届全国评酒会中国名酒

C.1989年第五届全国评酒会中国名酒

D.2000年国际酒类博览会金奖

9.汾酒与其他香型白酒相比，其特点在于（）

A.清香纯正B.口感绵甜C.回味悠长D.香气浓郁

10.下列人物中，与汾酒文化有一定关联的有（）

A.杜牧B.李白C.苏轼D.傅山

答案：1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABC10.AD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.汾酒是中国四大名酒之一。（）

2.汾酒集团只生产白酒。（）

3.汾酒的酿造工艺是国家非物质文化遗产。（）

4.汾酒的度数只有53度一种。（）

5.杏花村是汾酒的核心品牌之一。（）

6.汾酒集团的总部在山西太原。（）

7.汾酒在海外市场没有销售。（）

8.白酒的年份越久越好，汾酒也不例外。（）

9.汾酒酿造过程中不需要使用酒曲。（）

10.汾酒集团没有涉足电商领域。（）

答案：1.√2.×3.√4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.×

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述汾酒“清蒸二次清”工艺的含义。

答案：“清蒸二次清”，清蒸即原料和辅料都要单独清蒸处理；二次清指将高粱原料经过两次蒸煮，两次发酵，两次取酒，整个过程一清到底，保证酒质清香纯正。

2.汾酒品牌的核心竞争力体现在哪些方面？

答案：一是品牌历史悠久，知名度高；二是作为清香型白酒代表，工艺独特；三是有深厚的文化底蕴，杏花村等文化元素深入人心；四是品质优良，获得众多奖项认可。

3.汾酒集团为推广品牌采取了哪些措施？

答案：举办各类文化节活动，宣传汾酒文化；加强广告投放，提升品牌曝光度；参与国内外展会，拓展市场；开展线上线下营销活动，增强与消费者互动。

4.简述汾酒与其他香型白酒在口感上的差异。

答案：汾酒属清香型，口感清香纯正、绵甜爽净、回味悠长。与酱香型相比，没有浓郁酱香；与浓香