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乙酸物理与化学性质概述.pdfVIP

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  • 2025-09-07 发布于北京
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乙酸物理与化学性质概述.pdf

    食品中的有机化合物-乙酸

    一、乙酸的性质

    乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分。纯净的乙酸是一种无色、有强烈

    净的乙酸又称为冰醋酸。

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