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大学野炊策划书

目录

CONTENTS

野炊活动背景与目的

活动时间与地点安排

参与人员及分工明细

物资准备与采购计划

活动流程设计及注意事项

野炊菜谱选择与烹饪技巧培训

预算编制与费用分摊方案

风险评估与应急预案制定

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野炊活动背景与目的

活动背景介绍

大学生活需要多样化体验

在大学生活中，学生们除了学习之外，还需要参与各类活动，体验不同的生活方式，以丰富自己的人生阅历。

野外生存技能的培养

野炊活动可以锻炼学生们的野外生存技能，学习在户外环境下如何获取食物、烹饪等基本生活技能。

团队协作能力的提升

通过野炊活动中的分工合作，可以增进学生之间的友谊，提升团队协作能力。

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野炊活动为学生们提供了一个共同完成任务的机会，有助于增进彼此之间的了解和信任。

促进学生之间的交流与合作

参与野炊活动可以让学生们接触到更多自然环境和文化元素，从而拓展自己的视野和兴趣爱好。

拓展学生的视野与兴趣

在野炊过程中，学生们需要独立思考解决问题，发挥自己的创新能力，提升综合素质。

培养学生的独立思考与创新能力

活动目的与意义

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为未来户外活动奠定基础

野炊活动可以为学生们未来参与更高级别的户外活动积累经验，打下基础。

01

增强学生的自信心与成就感

通过成功完成野炊任务，学生们可以感受到自己的成长和进步，增强自信心和成就感。

02

提升学校的品牌形象与知名度

成功的野炊活动可以成为学校宣传的亮点之一，提升学校的品牌形象和知名度。

预期效果及影响

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活动时间与地点安排

考虑天气、课程安排、参与者时间等因素，选择周末或节假日进行。

时间选择

周末或节假日同学们时间充裕，参与度更高；同时避开教学日，减少活动对正常教学秩序的影响。

理由阐述

时间选择及理由

通过实地考察、网络搜索等方式，筛选出适合野炊的户外场所，如公园、山林等。

所选地点应具备环境优美、交通便利、设施完备等优势，同时考虑安全性因素，确保活动顺利进行。

地点筛选及优势分析

优势分析

地点筛选

备用时间

如遇恶劣天气等不可抗力因素，需提前制定备用时间方案。

备用地点

若原定地点因故无法使用，需提前筛选备用地点，确保活动能够如期进行。

应急措施

针对可能出现的突发情况，制定应急措施和预案，如食品安全问题、突发疾病等。

备用方案制定

03

参与人员及分工明细

策划组

物资组

场地组

宣传组

负责制定野炊计划、活动流程、物资采购等方案，确保活动顺利进行。

负责选定野炊地点，进行现场布置、搭建帐篷、准备炊具等工作。

负责采购所需食材、调料、饮料等物资，并提前进行质量检查，确保食品安全。

负责活动宣传，制作海报、传单等宣传材料，提高活动知名度。

场地组提前进行现场勘查，确定合适的野炊地点，并准备必要的设施和工具。

各组之间保持密切沟通，及时协调解决问题，确保活动顺利进行。

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责任人制度落实

明确各组负责人为第一责任人，对本组工作负总责。

各组成员根据分工明确自己的职责和任务，确保工作落实到位。

建立问责机制，对于工作中出现的问题及时追究责任并进行整改。

加强团队建设，提高团队协作意识，共同推动活动成功举办。

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04

物资准备与采购计划

烹饪用具

食材

野炊用品

紧急备用物资

所需物资清单列举

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烧烤架、炭火、烤网、烤叉、铁刷、餐具、厨具等

肉类、蔬菜、海鲜、饮料、调料等

野餐垫、纸巾、垃圾袋、一次性手套、防蚊液等

急救箱、防晒霜、雨伞等

线上采购

可选择多个电商平台进行比价，注意选择信誉良好的商家，并查看商品评价和售后服务等信息。

线下采购

可前往超市、农贸市场等地方采购所需物资，注意选择新鲜、优质的食材和用品，同时可与商家协商批量采购优惠。

团购或定制

针对一些特殊需求或大量采购的物资，可考虑与供应商或厂家直接联系，进行团购或定制，以获得更好的价格和服务。

根据采购渠道和物资数量，选择合适的运输方式，如快递、物流或自驾等。注意确保物资在运输过程中的安全和卫生。

物资运输

在野炊现场选择合适的地点搭建物资储存区，将各类物资分类存放，并做好防潮、防晒、防虫等措施。同时安排专人负责物资的管理和发放，确保物资的合理使用和避免浪费。

物资储存

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活动流程设计及注意事项

选择远离市区、环境优美、交通便利的野外场地作为野炊地点。

确定野炊地点

筹备物资

分组与任务分配

安全准备

根据参与人数和活动需求，提前采购食品、饮料、炊具、餐具、防晒防蚊用品等必要物资。

将参与者分成若干小组，每组负责不同的任务，如搭建帐篷、准备食材、生火做饭等。

准备急救药品、消防器材等安全用品，并明确应急联系人及联系方式。

活动前准备工作梳理

在活动现场悬挂横幅、彩旗等装饰品，营造欢乐、祥和的氛围。

布置现场

准备音响设备，播放欢快的背景音乐，为活动增添活力。

音