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特有物种营养价值的多维比较分析
目录
特有物种营养价值的多维比较分析（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
文档概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
特有物种营养价值概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.1特有物种的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.2营养价值的基本指标体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
2.3现有研究中的关键发现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
数据收集与处理方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
3.1样本选取与来源说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
3.2营养成分测定技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
3.3数据标准化与统计分析流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
多维比较分析框架构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
4.1维度选择与权重分配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
4.2比较分析方法论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
4.3综合评价模型设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
不同特有物种的营养价值比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
5.1蛋白质营养价值维度差异．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
5.2维生素含量对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
5.3矿物质元素含量特征研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
5.4脂类成分构成异同．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
影响因素探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
6.1生态地理环境因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
6.2栽培/生长方式差异．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
6.3加工处理方法的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58
工业应用与市场潜力评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59
7.1食品工业应用方向分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60
7.2营养补充剂市场可行性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61
7.3经济价值与社会效益预测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63
研究结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65
8.1主要研究结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66
8.2现存问题与局限性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68
8.3未来研究建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70
特有物种营养价值的多维比较分析（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72
文档简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73
1.2研究现状述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74
1.3研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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