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家庭餐桌bi备营养搭配原则测试答案
#家庭餐桌营养搭配原则测试
单选题（每题2分，共10题）
1.家庭餐桌营养搭配中，以下哪项不属于均衡膳食的四大基石？
A.谷薯类
B.蔬菜水果类
C.肉蛋奶类
D.糖果饮料类
2.每日膳食中，以下哪种食物的蛋白质生物利用率最高？
A.粉丝
B.鱼肉
C.玉米
D.水果
3.儿童成长期餐桌搭配中，以下哪项建议不正确？
A.保持食物多样性
B.限制高盐调味品
C.每餐必须包含红肉
D.鼓励尝试新食物
4.老年人餐桌营养搭配中，特别需要注意补充哪种营养素？
A.蛋白质
B.脂肪
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