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《中国美食》教学设计
设计思路
依据2022版语文课程标准,本教学设计致力于培养学生的核心
素养。注重创设真实且富有童趣的学习情境,以“探索中国美食烹
饪奥秘”为主题情境,激发学生的学习兴趣和积极性。强调自主、
合作、探究的学习方式,让学生在“再读课文了解烹饪方法”“烹
饪方法分类探究”“我是小神厨”等活动中,自主探究烹饪方法的
特点,合作交流美食制作创意,提升思维能力和实践能力。同时,
关注语言文字运用,引导学生在描述美食制作过程中锻炼语言表达
能力,增强文化自信,感受中国美食文化的独特魅力,
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