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第1篇
一、前言
为了提高本店应对突发事件的能力，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行处置，保障员工和顾客的生命财产安全，特制定本水果店应急预案演练计划。
二、演练目的
1.提高员工对突发事件的认识和应对能力。
2.熟悉应急预案的操作流程，确保在紧急情况下能够迅速启动预案。
3.检验应急预案的可行性和有效性，发现不足之处并及时改进。
4.增强员工的安全意识，提高团队协作能力。
三、演练范围
本演练计划适用于本店发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、自然灾害、突发疾病、恐怖袭击等。
四、演练组织机构
1.演练领导小组：负责演练的总体策划、组织、协调和指挥。
2.演练指挥部：负责演
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