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水果辅食知识培训课件
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目录
01
水果辅食的定义
03
水果辅食的营养成分
05
水果辅食的常见问题
02
水果辅食的制作
04
水果辅食的喂养指南
06
水果辅食的创新与变化
水果辅食的定义
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01
辅食的概念
辅助成长
辅食助力宝宝咀嚼、消化能力发展，促进成长。
补充营养
辅食为宝宝提供母乳或奶粉外所需营养。
01
02
水果辅食的作用
水果辅食为宝宝提供丰富的维生素和矿物质，助力健康成长。
补充营养
水果中的纤维素有助于宝宝肠胃蠕动，促进消化和排便。
促进消化
适宜人群
婴幼儿为主
水果辅食主要适宜6个月以上开始添加辅食的婴幼儿。
特殊需求人群
也适合需要增加水果摄入的偏食、营养不良等特殊需求人群。
水果辅食的制作
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02
选择合适的水果
选择当季新鲜水果，营养更丰富，口感更佳。
应季水果优先
挑选质地软烂、纤维少的水果，便于宝宝消化和吸收。
易消化水果
辅食制作步骤
挑选应季新鲜水果，确保营养丰富，无农药残留。
选择新鲜水果
将水果切块，适当蒸煮软化，便于宝宝消化吸收。
切块与蒸煮
仔细清洗水果，去皮去核，确保辅食安全卫生。
清洗与去皮
01
02
03
安全处理技巧
制作辅食时，去皮去核防噎塞，确保幼儿食用安全。
去皮去核
水果需彻底清洗消毒，去除农药残留和细菌。
清洗消毒
水果辅食的营养成分
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03
主要营养素
含VC、VA等，增强免疫力。
维生素
含钾、钙、锌等，助力骨骼健康。
矿物质
膳食纤维
促进消化，预防便秘。
营养素的作用
维生素C等刺激免疫系统，抵抗病原体。
增强免疫力
膳食纤维增加肠道蠕动，预防便秘。
促进消化
钾元素调节血压，降低胆固醇水平。
维护心血管
营养素的保存方法
热带水果现做现吃，避免冷藏加速变质。
现做现吃
短期冷藏辅食，长期密封冷冻保存，注意时间防变质。
冷藏冷冻
水果辅食的喂养指南
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04
喂养时间安排
6月起，少量尝试，逐渐加量。
初期阶段
8月后，固定时间，培养习惯。
中期阶段
1岁后，三餐加点，均衡营养。
后期阶段
喂养量的控制
根据宝宝年龄和消化能力，合理控制每次喂养的水果辅食量。
适量原则
随着宝宝成长，逐步适量增加水果辅食的喂养量，避免过量。
逐步增加
注意事项与禁忌
01
防过敏测试
初次添加水果辅食时，应少量尝试，观察宝宝是否过敏。
02
适量喂食
根据宝宝年龄和消化能力，适量喂食，避免过多引起不适。
03
卫生安全
确保水果新鲜卫生，制作和喂食过程注意清洁，以防细菌感染。
水果辅食的常见问题
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05
过敏反应处理
发现过敏，立即停止食用该水果。
立即停食
症状严重，及时就医，遵循医嘱处理过敏。
就医咨询
常见误区解析
误以为水果皮或籽无害，未彻底去除，可能导致宝宝噎到或消化不适。
去皮去籽不全
01
忽视宝宝年龄和消化能力，过量喂食水果辅食，增加肠胃负担。
过量喂食
02
健康指导建议
根据宝宝年龄和体质，适量添加水果辅食，避免过量引起不适。
适量食用
01
选择多种水果，确保宝宝摄入多样化的营养，促进健康成长。
多样化选择
02
水果辅食的创新与变化
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06
创新辅食食谱
结合多种水果制作，增加口感层次与营养多样性。
混搭水果泥
将水果切片摆盘，创造趣味图案，提升宝宝食欲。
水果拼盘艺术
辅食变化技巧
将多种水果混搭，创造新口味，提升宝宝食欲。
混搭不同水果
将水果切块、榨汁或泥状，变换形态增加宝宝进食乐趣。
变换水果形态
适应宝宝成长需求
随宝宝成长，增加水果种类，确保营养均衡。
调整水果种类
制作泥、汁、片等多种形态，适应宝宝咀嚼能力发展。
创新辅食形态
谢谢
Thankyou
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