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《真菌》;1.了解各种真菌的形态，识记酵母菌、青霉、蘑菇的形态结构，描述真菌的主要特征。
2.通过观察酵母菌、霉菌，培养学生的观察、思考能力和科学思维。
3.通过制作孢子印，培养学生的动手操作能力和提出问题、解决问题的能力。
4.通过学习，能认识到毒蘑菇的危害，辨别毒蘑菇，建立健康意识，不食用毒蘑菇。;一.观察酵母菌;1.酵母菌的生殖方式;2.酵母菌的生殖方式;当环境条件不适宜时，酵母菌发育到一定的阶段，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子，每个孢子最终能发育成一个新个体，这是酵母菌的孢子生殖。;3.酵母菌的营养方式;比较酵母菌和细菌的异同;;二.观察青霉和曲霉;青霉和曲霉的菌
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