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配送中心运营与管理
山东华宇职业技术学院
教学情景一：课堂认知
01
第一章配送中心概述
02
【引导案例】
03
7-11便利店的配送系统（参见课本P6）
04
思考题：
05
通过分析7-11的配送系统，能得到什么启示？
06
第一节配送中心的基本概念
配送产生的时代背景
日本在二战后，经济高速增长，但随之也出现了流通落后的问题，严重阻碍了生产进一步发展，分散的物流使流通机构庞杂，主要存在的问题：
一是物流分散，生产企业自备车辆，出行混乱；
二是道路拥挤，运输效率低而流通费用高。
配送的发展大体上上经历了三个阶段，即萌芽阶段、发育阶段和成熟阶段。
配送是由送货逐渐演变过来的。一般的送货形态在西方发达国家已经有相当长的历史，可以说是随着市场而诞生的一种必然的市场行为。
二、配送制的形成与发展
物流配送中心的形成及发展
01
很多学者认为配送中心是在仓库基础上发展起来的。仓库的功能，几千年都是作为保管物品的设施，仓库的含义没有包含配送的本质内涵，所以，有不少学者把配送中心直接解释成仓库显然是不妥当的，二者区别见表1—1
02
保管型仓库和配送中心的区别
项目
仓库
配送中心
功能
以物资保管为主要功能
入库、验收、保管、备货、分拣、流通加工、检验、出库等均为配送中心的功能
空间
保管空间
保管空间占一半，其他功能占一半空间
设计
以保管为主体，平面摆放、通路少，未进行严格的场所管理
按照配送中心功能的流转顺序设计，利用货架实行立体存放，有严格的场所管理
信息特征
货物的状况和信息不一致
货物的状况与信息一致
事务处理、信息传送的系统化
基本上使用人工完成事务处理和信息的传送
利用信息系统工具和物流信息系统完成事务处理和信息传送
作业的自动化和省力化
基本上是人工作业
在信息系统的支持下实现作业的自动化和省力化
对多样化物流需求的适应能力
基本上不能适应
可以适应
四、配送中心的概念
根据《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001），配送中心是从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织，应基本符合下列要求：
(1)主要为特定的用户服务；
(2)配送功能健全；
(3)辐射范围小；
(4)多品种、小批量、多批次、短周期；
(5)主要为末端客户提供配送服务。
采购功能
储存功能
分拣功能
分装功能
集散功能
加工功能
信息处理功能
一、配送中心的功能
第二节配送中心的功能及类型
配送中心的类型
按照配送中心承担的流通职能分类
供应配送中心
销售配送中心
按所有权归属分类
制造商型配送中心
批发商型配送中心
零售商型配送中心
第三方物流配送中心
按照配送中心的内部特性分类
储存型配送中心
流通型配送中心
加工配送中心
按照服务区域分类
城市配送中心
区域配送中心
案例一：
联华生鲜食品加工配送中心(参见课本p19)
【案例分析】
7-11便利店的配送系统（参见课本p25）
案例二：
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