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10月中药炮制技术测试题与答案

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.中药炮制的历史可以追溯到（）

A：原始社会

B：春秋战国

C：梁代

D：南北朝

E：汉代

正确答案：(A)

说明：原始社会人们在寻找食物过程中，就逐步发现了药物，并尝试用一些简单的方法进行加工处理，这可以看作是中药炮制的萌芽，所以中药炮制历史可追溯到原始社会。

2.一般中药炮制品的含水量宜控制在（）

A：8%～10％

B：7%～13%

C：10%～15％

D：7%～20％

E：12％～15%

正确答案：(B)

说明：一般中药炮制品的含水量宜控制在7%～13%。含水量过高，易发生虫蛀、霉变、潮解、软化、粘连等；含水量过低，易出现风化、走味、泛油、干裂、脆化等现象。

3.麸炒药物时，每100kg药物一般用麦麸（）

A：20kg

B：15kg

C：5kg

D：10kg

E：30kg

正确答案：(D)

4.焦栀子长于（）

A：疏肝理气

B：消食止泻

C：消食导滞

D：健脾止泻

E：清热除烦

正确答案：(E)

说明：焦栀子与栀子相比，长于清热除烦。栀子生品长于泻火利湿，凉血解毒。焦栀子是栀子炒焦后入药，其苦寒之性减弱，长于清热除烦，多用于治疗热扰心神所致的心烦失眠等症。

5.三七油炸可()

A：增强补肾壮阳的作用

B：引药归经

C：增强滋补气血的作用

D：增强温肾助阳的作用

E：缓和药物性能

正