膜分离法在白酒除浊中的应用.pptxVIP

姓名：******

：******

学号

班级：************

we1

•

we2

一.概述

白酒是以曲类、酒

母为糖化发酵剂，

利用淀粉质(糖质)原

料，经蒸煮、糖化、

发酵、蒸馏、陈酿

和勾兑酿制而成的。

we3

we4

二、膜分离机理

如果在一个流体相内或两个流体相

之间有一薄层凝聚想物质把流体相

分隔开来成为部分，那么这一薄层

物质就是膜。

分离膜是一种特殊的、具有选择性

透过功能的薄层物质，它能使流体

内的一种或几种物质透过，而其他

物质不透过，从而起到浓缩和分离

纯化的作用。

we5

膜分离技术

|

模式图

6

we

微滤主要是根据筛分原理，以压力差作为推动力的膜分离技术，

是利用孔径为0.02—10.0μm的对称微孔膜来过滤去除还有微粒

或菌体的溶液的过程

微滤的操作模式

微滤的应用范围

三、膜的分类与特征膜

•对称膜目前，已

结构•非对称膜开发应用

的膜分离

复合膜

•技术主要

•微滤膜、有：微滤、

孔径•超滤膜超滤、纳

滤、反渗

•纳滤膜

透、电渗

纳滤膜

•析、气体

•无机膜分离等

材料

•有机膜

we

8

各种膜的应用范围及

渗透、反渗透机理

膜组件分类

膜组件

将膜、固定膜的支撑材料、间隔物或管式外

壳等组装成的一个单元

中空纤维式

管式

螺旋卷式

板框式

四.操作步骤

复合微滤膜过滤低度白酒，以压力差为推动

力，这种推动力保证了复合微滤膜功能吸附

是一种深层吸附，每一个大大小小的微孔都

在吸附，每一粒酒分子都