《绿叶中色素的提取和分离》教学设计名师资料合集.docVIP

《绿叶中色素的提取和分离》教学设计名师资料合集（完整版）资料(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）

《绿叶中色素的提取和分离》教学设计名师资料合集（完整版）资料

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《绿叶中色素的提取和分离》教学设计

一、教学设计思路

新课程理念明确要求提高学生的生物科学素养，注重与现实生活的联系，因此我首先在讲清楚整个实验的基础上，让学生以小组为单位自主选择实验材料进行实验，从中发现问题解决问题，并且进行交流和总结，体现以教师为主导、学生为主体的教学理念，培养学生合作、自主和探究学习的能力，让学生快乐学习。

二、实验教学分析

1.内容分析

光合作用这一节的内容是整个高中生物的重点和难点，也是高考的热点，绿叶中色素的提取和分离实验，在此也具有举足轻重的意义。各种绿色的叶子，学生早已见惯，那么绿叶中含有哪些色素，这些色素都是绿色的吗？做好绿叶中色素的提取和分离实验，不仅直观地解决了这些问题，巩固了光合作用的相关知识，也有助于学生基本实验技能的提高。

2.学情分析

光合作用在生活中很常见，学生对此可以说很熟悉，而且前面学生已经做过几个生物实验，基本操作熟悉，有一定的知识和实践基础。

3.教学条件分析

学校设有专门的生物实验室，而且学校要求绿叶中色素的提取和分离实验是理科学生必做的实验，实验所需器材、试剂都具备，实验材料也容易获取。

三、教学重点和难点

1.教学重点

色素的提取和分离原理、方法

2.教学难点

滤液与提取液的配比，滤液细线的画法

四、实验目标

1.知识目标

说出绿叶中色素的种类、颜色及含量的排列顺序

2.能力目标

运用色素的提取和分离原理和方法提取和分离绿叶中的色素

3.情感态度与价值观

（1）在实验操作中，体验实验的乐趣

（2）将教材与现实生活联系起来，通过提高学生的学习热情，使同学们认识到生物这门课程的价值

五、实验准备

1.教师准备

实验材料、器具及试剂准备

实验材料：菠菜叶、生菜叶、油麦菜叶、萝卜叶

器具：干燥的定性滤纸，棉塞，试管，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，蘸笔，剪刀，药勺，量筒，天平。

试剂：无水乙醇，层析液，SiO2，CaCO3

（2）确认实验的关键和注意事项，做到心中有数

2.学生准备

提前预习实验，包括实验的目的要求、原理等，熟悉实验步骤。

教学流程图

创设情境，导入新课

创设情境，导入新课

进行实验

作品展示

反馈练习

给出结果，归纳总结实验

讲解实验原理和方法

观察记录

交流讨论

总结点评

教学过程

教学内容

教师的组织和引导

学生活动

教学意图

1.课题导入

图片展示各种植物

学生观看

创设情境，导入新课

2.实验原理

教师讲解实验原理

1.绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取绿叶中的色素。

2.绿叶中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢，因此色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分开

学生听讲

让学生知道实验原理，加深对实验的理解。

3.绿叶中色素的提取和分离的具体操作步骤

教师讲解

1.提取色素：

（1）称取5g绿叶，剪碎，放入研钵

（2）加入少量SiO2、CaCO3和10ml无水乙醇，迅速、充分研磨

(3)漏斗过滤，收集到试管内并用棉花塞紧试管口

教师引入问题：

（1）如何选材？

（2）收集到的滤液如何处理？

注意事项：

=1\*GB3①选材时选择新鲜、颜色浓绿、表面没有或少有蜡质及细胞含水少的植物叶片，去掉主叶脉。

=2\*GB3②加入二氧化硅有助于研磨充分，有利于色素的提取；碳酸钙可防止研磨中色素被破坏

=3\*GB3③收集的滤液要用棉塞塞住试管口，减少无水乙醇的挥发。

2.制备滤纸条：

（1）将干燥的滤纸剪成长宽合适的纸条，再剪去一端两角

（2）在距离角这一端1cm处用铅笔画线

教师引入问题：

（1）为什么要剪去滤纸条两角？

注意事项：

=1\*GB3①剪去滤纸条两角，防止层析液在滤纸条边缘扩散过快，使色素带扩散不整齐

3.画滤液细线

（1）用蘸笔蘸少量的滤液沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线

（2）干燥后重复划2-3次

教师引入问题：

（1）画滤液细线要注意哪些问题？

注意事项：

=1\*GB3①滤液细线要细、齐、直

=2\*GB3②重复画使滤液细线含有较多的色素

4.分离色素

（1）向烧杯中倒入适量层析液

（2）将滤纸条尖端朝下轻轻插入层析液中

（3）用培养皿盖住烧杯

教师引入