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xx年厨房新员工培训总结范文
某某年厨房新员工培训总结撰写人：___________日期：___________某某年厨房新员工培训总结现在餐饮行业基层员工多位90后，针对这个特殊群体，酒店餐饮企业该如何进行沟通和管理，稳定人才队伍。李林总厨在中国吃网分享的以下管理心得或许能给大家有多启发和借鉴。
案例1早会坚持一分钟表扬故事原型厨房小弟多数为90后，而90后小弟家庭多为独生子女，他们是父母的掌上明珠，在中较叛逆，比较难管理。他们往往都有一个心理：我在这家酒店先干干再说，能赚多少赚多少，不行就换工作呗。
作为总厨，我们要经常向员工描绘企业未来前景，金钱不是留人的唯一标准。要时常了解小弟，倾听他
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