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食品安全管理制度

页码

1

采购管理制度（含进货查验制度）

1-2

2

贮存管理制度

3

3

生产过程控制管理制度

4-5

4

生产过程关键控制点监控制度

6-7

5

产品防护制度

8-9

6

检验管理制度（含出厂检验记录制度）

10-11

7

不合格管理制度（含工作不合格、产品不合格）

12

8

不安全食品召回制度

13-14

9

食品安全事故处置方案

15

10

人员管理制度

16

11

从业人员健康检查制度

17-18

12

从业人员培训管理制度

19

13

消费者投诉受理制度

20

14

食品安全风险监测信息收集和评估信息管理制度

21-22

15

设备管理制度

23-24

16

档案管理制度

25

17

食品添加剂管理制度（添加剂使用单位提交）

26-27

18

食品安全自查管理制度

27-29

食品安全管理制度清单

1采购管理制度（含进货查验制度）

1.目的：为保证采购所需物料质量，确保生产产品质量安全，特制定本制度。

2.适用范围：所有物资、物品采购、入库管理工作。

3.定义：采购物料包括包材、原辅料、促销品、设备、五金零配件、办公用品、劳保用品等

4.内容：

4.1采购管理

4.1.