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国家职业标准
职业编码：6-11-10-07
调香师
（2025年版）
中华人民共和国人力资源和社会保障部制定
职业编码：6-11-10-07
说明
为规范从业者的从业行为，引导职业教育培训的方向，为职业
技能评价提供依据，依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民
共和国职业教育法》，并适应经济社会发展和科技进步的客观需要，
本着立足培育工匠精神和精益求精的敬业风气，人力资源社会保障
部组织有关专家，制定了《调香师国家职业技能标准（2025年版）》
（以下简称《标准》）。
一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典（2022年
版）》为依据，严格按照《国家职业标准编制技术规程（2023年版）》
有关要求，以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想，
对调香师从业人员的职业活动内容进行了规范细致描述，对各等级
从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。
二、本《标准》依据有关规定将本职业分为三级/高级工、二
级/技师和一级/高级技师三个等级，包括职业概况、基本要求、工
作要求和权重表四个方面的内容。
三、本《标准》主要起草单位有：中国香料香精化妆品工业协
会、安徽华业香料股份有限公司、北京味食源食品科技有限责任公
司、波顿香料股份有限公司、广东铭康香精香料有限公司、杭州安
赛生物科技有限公司、湖北来凤腾升香料化工有限公司、山东天博
食品配料有限公司、深圳昱朋科技有限公司、天津春发生物科技集
团有限公司和浙江绿晶生物科技股份有限公司。主要起草人员有：
丁剑、付蕾、李秉业、刘华英、刘青飞、马怀亮、王天义、王伟、
王晓杰、钟巧霞、穆旻、刘华、王婷婷。
四、本《标准》主要审定单位有：中国就业培训技术指导中心
（人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心）、中国轻工业联合会轻
工业职业能力评价中心、中国香料香精化妆品工业协会、北京工商
大学、上海应用技术大学和上海香料研究所有限公司。主要审定人
员有：张灵芝、张天芬、陈海涛、易封萍、毛海舫、何洛强、黄赣
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军、向群、杨刚、张建斌。
五、本《标准》在制定过程中，得到了中国就业培训技术指导
中心（人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心）、中国轻工业联合
会、中国香料香精化妆品工业协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委
员会等单位，以及张韶华、刘江毅、杨曙光、庞黎鑫、颜江瑛、杨
栋国等专家的指导和大力支持，在此一并感谢。
六、本《标准》业经人力资源和社会保障部批准，自公布之日①
起施行。
①2025年8月27日，本《标准》以《人力资源社会保障部办公厅关于颁布拍卖
服务师等33个国家职业标准的通知》（人社厅发〔2025〕35号）公布。
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调香师
国家职业标准
（2025年版）
1.职业概况
1.1职业名称
调香师。
1.2职业编码
6‒11‒10‒07
1.3职业定义
研制香精配方，使用香料及相应辅料调配产品香气和香味的
人员。
1.4职业技能等级
本职业共设三个等级，分别为：三级/高级工、二级/技师、一级/
高级技师。
1.5职业环境条件
室内，常温。
1.6职业能力特征
嗅觉、味觉灵敏，对香料及辅料无严重过敏反应。
1.7普通受教育程度
高中毕业（或同等学力）。
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