上海工商职业技术学院《陕北历史文化研究》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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上海工商职业技术学院《陕北历史文化研究》

2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共35个小题，每小题1分，共35分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、口头文学是民间文化的重要形式，通过口口相传传承下来。民间故事具有丰富的内涵，以下关于民间故事的价值，不准确的是？（）

A.反映了民众的生活和愿望B.是文化传承的重要载体C.缺乏教育意义D.为文学创作提供了素材

2、传统美食的制作工艺体现了民族的智慧。中国的烤鸭制作工艺复杂，法国的奶酪制作有着严格的流程。日本的寿司制作讲究食材的新鲜和手法的精准。以下哪个国家的传统美食“烤肉串”在制作时需要特殊的香料和腌制方法？（）

A.伊朗B.伊拉克C.叙利亚D.巴勒斯坦

3、建筑文化反映了不同地区和民族的特色。中国的故宫建筑宏伟壮观，体现了皇家的威严；欧洲的哥特式建筑以高耸的尖顶和华丽的装饰为特点。而非洲的一些传统建筑则采用了独特的泥土和木材结构。以下哪种建筑风格常见于古