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2025年高级香道考评师考试必备知识点与模拟题集萃

一、单选题（每题2分，共30题）

1.高级香道考评师的核心职责是什么？

A.研发新香品

B.评定香气等级

C.经营香道工作室

D.设计香道课程

答案：B

2.香道历史起源于哪个朝代？

A.唐朝

B.宋朝

C.商周

D.明朝

答案：C

3.以下哪种香料属于天然香料？

A.香精

B.色拉油

C.茉莉

D.香脂

答案：C

4.香道六艺不包括以下哪项？

A.香篆

B.香品

C.香识

D.香茶

答案：D

5.以下哪种香炉最适合品饮和香篆？

A.龙泉窑

B.宣德炉

C.铜香炉

D.瓷香炉

答案：C

6.香气的三大要素不包括：

A.芳香

B.气味

C.色泽

D.味觉

答案：C

7.香道礼仪中，执香炉的正确姿势是：

A.双手捧炉

B.单手提炉

C.用筷子夹炉

D.用脚踩炉

答案：A

8.以下哪种香料具有安神效果？

A.肉桂

B.沉香

C.丁香

D.薄荷

答案：B

9.香道六艺中，香篆的象征意义是什么？

A.香气传播

B.时间流逝

C.香品等级

D.香道传承

答案：B

10.以下哪种香道形式属于文人香道？

A.宫廷香道

B.佛门香道

C.闺阁香道

D.文人香会

答案：D

11.香气的分子结构中，以下哪种成分最易挥发？

A.醛类

B.酚类

C.酮类

D.醇类

答案：D

12.香道中的香识主要指：

A.香料分类

B.香道礼仪

C.香具识别

D.香品鉴别

答案：C

13.以下哪种香道流派强调静心养性？

A.宫廷香道

B.佛门香道

C.儒家香道

D.佛道香道

答案：B

14.香气在空气中的扩散速度受什么因素影响最大？

A.温度

B.湿度

C.风速

D.香料种类

答案：C

15.香道六艺中，香品的象征意义是什么？

A.香气等级

B.香道传承

C.香品分类

D.香品品质

答案：D

二、多选题（每题3分，共10题）

1.香道的历史发展可分为哪几个阶段？

A.传说时代

B.典雅时代

C.兴盛时代

D.衰落时代

E.复兴时代

答案：ABCD

2.香道六艺的具体内容包括：

A.香篆

B.香品

C.香识

D.香礼

E.香茶

答案：ABCDE

3.香料的保存方法包括：

A.避光

B.通风

C.防潮

D.密封

E.高温

答案：ABCD

4.香道礼仪的基本要求包括：

A.端庄

B.文雅

C.专注

D.随意

E.适度

答案：ABCE

5.香气的感官评价方法包括：

A.视觉

B.嗅觉

C.触觉

D.味觉

E.听觉

答案：BCD

6.香道的文化意义包括：

A.宗教信仰

B.社交礼仪

C.艺术审美

D.健康养生

E.经济价值

答案：ABCDE

7.香道流派的主要区别包括：

A.香料配方

B.香道礼仪

C.文化背景

D.香具使用

E.香道形式

答案：ABCDE

8.香气分子在空气中的扩散方式包括：

A.对流

B.分子扩散

C.辐射

D.惯性运动

E.静电吸附

答案：AB

9.香道六艺中，香礼的具体内容包括：

A.燃香仪式

B.香品鉴赏

C.香具使用

D.香道交流

E.香文化传承

答案：ACDE

10.香道的文化传播途径包括：

A.文献记载

B.实践传承

C.艺术创作

D.商业推广

E.国际交流

答案：ABCDE

三、判断题（每题2分，共20题）

1.香道六艺是香道文化的核心内容。（正确）

2.香气分子在空气中的扩散速度与温度无关。（错误）

3.香道六艺中，香品指香料的品质。（错误）

4.香道礼仪中，执香炉时应用左手持炉。（错误）

5.香气的分子结构中，醛类成分最易挥发。（错误）

6.香道六艺中，香识指香具的识别。（正确）

7.香道流派中，佛门香道强调静心养性。（正确）

8.香气在空气中的扩散速度受风速影响最大。（正确）

9.香道六艺中，香礼指香品的礼赠。（错误）

10.香道的文化意义不包括宗教信仰。（错误）

11.香气分子在空气中的扩散方式包括对流和分子扩散。（正确）

12.香道六艺中，香茶指茶香品鉴。（错误）

13.香道礼仪的基本要求是端庄和文雅。（正确）

14.香气的感官评价方法包括视觉、嗅觉和触觉。（错误）

15.香道的文化传播途径包括文献记载和实践传承。（正确）

16.香道六艺中，香篆指香品的篆制。（错误）

17.香气分子在空气中的扩散速度与湿度无关。（错误）

18.香道礼仪中，燃香仪式需注意方向和位置。（正确）

19.香道六艺中，香识指香品的识别。（错误）

20.香道