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阶段重难点突破(一)消化系统
答:1.人体正常的生命活动2.主要能源物质3.体温稳定4.机械损伤5.很少6.体温7.各种结构8.葡萄糖9.氨基酸10.脂肪微粒11.脂肪酸等12.小肠13.长、大、薄14.高盐、高糖、高脂
1.三大能源物质
营养成分
主要作用
食物来源
缺乏症状
糖类
①主要的供能物质
②构成组织细胞的成分
谷物、
甘薯等
低血糖或者瘦弱
脂肪
①储备能源物质
②细胞的成分
③保持体温稳定和防止机械损伤等
植物油和动物油
瘦弱等
蛋白质
①细胞的重要组成成分
②生长发育、组织更新的原料
③供能
豆类
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