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第12章消化系统
第1节食物中的营养物质
必(会知识+难点强化+必刷好题,三层提升)
必会知识
必会知识蛋白质、糖类、脂质和维生素
1.食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等六类营养物质。
2.蛋白质、糖类、脂肪、维生素等营养物质,是人体正常生长发育所需的有机物,
并且能为生命活动提供能量。
3.蛋白质是细胞的重要组成成分,奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的蛋白
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