2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶艺表演与茶道文化传承.docxVIP

2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶艺表演与茶道文化传承

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意选择最符合要求的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

1.中国茶文化的核心精神是（）。

A.崇尚自然，追求天人合一

B.注重实用，讲究功效

C.追求奢华，炫耀身份地位

D.强调规则，遵循仪式程序

2.茶叶按照制作工艺可分为六大类，其中代表绿茶的著名品种是（）。

A.祁门红茶

B.武夷岩茶

C.西湖龙井

D.安溪铁观音

3.茶艺表演中，茶具的摆放顺序通常遵循的原则是（）。

A.从左到右，由高到低

B.从右到左，由低到高

C.主客分明，对称排列

D.随意摆放，突出个性

4.紫砂壶的“一器三绝”指的是（）。

A.壶形、壶色、壶音

B.壶形、壶色、壶韵

C.壶形、壶色、壶质

D.壶形、壶色、壶香

5.茶艺表演中，温杯烫盏的主要目的是（）。

A.提升水温，便于泡茶

B.清洁茶具，去除异味

C.增强仪式感，展示专业

D.预热茶具，保持温度

6.茶叶的冲泡过程中，水温对茶汤品质的影响主要体现在（）。

A.水温过高会使茶汤苦涩

B.水温过低会使茶汤淡薄

C.水温适中才能充分萃取茶味

D.以上都是

7.茶艺表演中，奉茶时的礼仪要求包括（）。

A.站姿端正，双手奉茶

B.转身回眸，面带微笑

C.茶汤温度适中，不超过烫嘴

D.以上都是

8.茶道文化的核心精神之一是“和”，其内涵主要指（）。

A.和谐自然，天人合一

B.和睦相处，友爱待人

C.和而不同，包容万象

D.以上都是

9.茶叶的保存方法中，错误的做法是（）。

A.避光存放，防潮防湿

B.与茶叶专用袋密封保存

C.放置在冰箱冷藏室内

D.与香料混放，增加风味

10.茶艺表演中，茶席的布置应遵循的原则是（）。

A.简洁大方，突出主题

B.色彩鲜艳，吸引眼球

C.器物繁多，层次分明

D.随意组合，追求个性

11.茶叶的香气类型中，花香主要来源于（）。

A.茶叶本身的内含物质

B.茶叶与水的相互作用

C.茶具的材质和工艺

D.茶叶的储存环境

12.茶艺表演中，点茶法的起源可以追溯到（）。

A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

13.茶叶的涩味主要来源于（）。

A.茶叶中的单宁酸

B.茶叶中的咖啡碱

C.茶叶中的茶多酚

D.茶叶中的维生素

14.茶艺表演中，注水的速度和手法对茶汤品质的影响主要体现在（）。

A.快慢结合，轻柔注水

B.快速注水，增强茶汤浓度

C.缓慢注水，保持茶汤清澈

D.以上都是

15.茶道文化的传播途径中，错误的做法是（）。

A.通过茶艺表演和茶会

B.通过茶书茶画和茶具

C.通过影视作品和广告

D.通过强制推广和宣传

16.茶叶的鲜爽度主要来源于（）。

A.茶叶中的氨基酸

B.茶叶中的茶多酚

C.茶叶中的咖啡碱

D.茶叶中的维生素

17.茶艺表演中，茶艺师的仪容仪表要求包括（）。

A.衣着整洁，发型整齐

B.面带微笑，举止得体

C.佩戴茶艺师徽章

D.以上都是

18.茶叶的陈化过程中，最关键的因素是（）。

A.温度

B.湿度

C.空气流通

D.以上都是

19.茶艺表演中，品茗时的礼仪要求包括（）。

A.小口啜饮，细细品味

B.边品边谈，交流感受

C.茶汤温度适中，不超过烫嘴

D.以上都是

20.茶道文化的传承方式中，错误的做法是（）。

A.通过师徒传承

B.