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演讲人：XXX
托幼机构秋收课件大纲
目录
CONTENT
秋收主题导入
01
秋天季节特征感知
自然现象观察
引导幼儿关注秋季特有的自然变化，如树叶变色、果实成熟、气温逐渐降低等，通过户外活动或图片展示增强直观认知。
通过讲述丰收相关的民间故事、童谣或传统习俗（如感恩祭祀、丰收舞蹈），培养幼儿对农耕文化的兴趣与尊重。
文化传承价值
结合秋收场景，强调农民辛勤劳作与食物来源的关系，帮助幼儿建立珍惜粮食、尊重劳动的意识。
劳动教育内涵
设计模拟集市或农产品分享活动，让幼儿体验丰收带来的集体喜悦，促进社会性发展与合作精神。
社区参与意义
丰收节日的意义
课程目标与活动安排
1
2
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4
认知目标
通过实物展示（如稻穗、南瓜等）与绘本阅读，使幼儿识别常见秋收作物及其生长过程，掌握基础农业知识。
安排手工活动（如玉米粒粘贴画、稻草编织）或简单农事体验（如剥花生、分拣豆类），锻炼幼儿精细动作与动手能力。
技能目标
情感目标
组织“感恩自然”主题讨论或制作谢卡赠予食堂工作人员，引导幼儿体会收获的喜悦并学会表达感激之情。
综合活动设计
规划秋收游园会，设置“采摘模拟区”“五谷分类游戏”“秋季果实品尝站”等互动环节，实现多领域目标的融合达成。
秋季特征认知
02
气温逐渐降低
秋季空气干燥，可通过观察皮肤、嘴唇干裂现象，讲解保湿的重要性。
空气湿度下降
风力增强
秋季多风，可带领幼儿观察树叶飘动、旗帜摇摆等现象，理解风力的作用。
早晚温差增大，需引导幼儿感知温度变化，学习增减衣物适应环境。
天气变化观察（凉爽/干燥）
树叶颜色与形态变化
叶色由绿转黄/红
通过收集不同颜色的树叶，让幼儿对比夏季与秋季叶片的差异，了解叶绿素分解过程。
叶片脱落现象
干燥后树叶的叶脉更易观察，可制作叶脉标本，帮助幼儿认识植物输导组织。
观察树叶从枝干飘落的过程，讲解植物为减少水分流失而落叶的生存策略。
叶脉结构清晰
早晨地面或植物表面出现白色结晶，解释水蒸气遇冷凝结的科学原理。
晨雾与霜冻
观察天空中的鸟群队列，讨论鸟类为寻找温暖栖息地而南飞的习性。
候鸟迁徙
收集橡子、松果等秋季果实，分析植物通过种子传播延续生命的方式。
果实成熟坠落
01
02
03
秋季特有自然现象
丰收农作物探索
03
稻谷植株直立，叶片细长，穗部结满颗粒饱满的谷粒，生长需充足水源，常见于水田或湿润平原地区。
常见秋收作物识别（稻谷、玉米等）
稻谷的形态与生长环境
玉米植株高大，茎秆粗壮，果实为圆柱形穗轴包裹多层苞叶，分为甜玉米、糯玉米等不同品种，口感与用途各异。
玉米的结构与品种差异
红薯为块根作物，表皮呈紫红或淡黄色，富含膳食纤维和β-胡萝卜素，是秋季重要的能量来源作物。
红薯的根茎特征与营养价值
果实成熟特征对比
稻谷成熟时穗部由绿转金黄，玉米苞叶干枯、须丝变褐，苹果果皮呈现均匀红晕或黄底色为成熟特征。
颜色变化与成熟标志
成熟南瓜外皮坚硬且难以用指甲划破，而未成熟的梨子果肉紧实，成熟后触压有弹性。
触感与硬度差异
部分果实如柿子成熟后散发甜香，且果柄与枝条连接处易分离，而石榴成熟后果皮会自然开裂露出籽粒。
香气与脱落现象
农田与果园场景认知
03
采收工具与场景关联
农田多使用联合收割机进行稻谷脱粒，而果园采摘需配备剪刀、梯子等工具以避免损伤果树枝条。
02
果园的立体化管理模式
果园内果树按行距栽种，搭配支架或网架设施，部分果园地面覆盖反光膜以促进果实着色均匀。
01
农田作物的规模化种植特点
农田通常呈现整齐的垄沟分布，水稻田需保持浅水层，玉米地则需定期中耕除草以保障通风透光。
农事活动体验
04
模拟采摘果实游戏
角色扮演与工具使用
设计模拟果园场景，提供儿童尺寸的采摘工具（如小篮子、塑料剪刀），引导孩子扮演果农角色，学习如何安全采摘苹果、梨等常见水果，并强调轻拿轻放避免果实损伤。
果实成熟度辨识
团队协作任务
通过实物或图片展示不同成熟阶段的果实（如青涩与红透的番茄），让孩子观察颜色、触感差异，培养对自然生长规律的认知。
分组进行“采摘比赛”，要求孩子们分工合作完成指定数量的果实收集，过程中融入计数、颜色分类等简单数学概念。
1
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3
传统脱粒工具体验
使用安全改良的木质打谷板或小型手摇脱粒机，演示如何将稻穗或麦穗脱粒，讲解农民收获谷物的基本流程及工具演变历史。
谷物脱粒简易操作
观察谷物结构
提供放大镜让孩子观察脱粒前后的谷物形态变化，对比带壳与去壳的颗粒，理解“去皮”在粮食加工中的意义。
安全操作规范
强调工具使用的注意事项（如握持姿势、远离面部），通过儿歌或口诀帮助孩子记忆操作步骤，培养劳动安全意识。
作物分类与储存方式
分类游戏设计
混合多种作物样本（如玉米、大豆、花生），让孩子根据形状、大小或用途分类，并讨论不同作物的食用方式（如磨粉、榨油）。
储存
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