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第18卷第7期南方农业2024年4月

Vol.18No.7SouthChinaAgricultureApr.2024

刘应嘉，李彩，雷成功，等.十二个油橄榄品种的叶片保水能力及解剖结构分析[J].南方农业，2024，18（7）：48-53.

十二个油橄榄品种的叶片保水能力及解剖结构分析

121,31*

刘应嘉，李彩，雷成功，党江波

（1.西南大学园艺园林学院，重庆400715；2.重庆市涪陵区经济作物发展中心，

重庆涪陵400800；3.重庆市林业科学研究院，重庆400036）

摘要叶片是植物水分蒸腾的主要器官，其保水能力对植物耐旱性有重要影响，叶片的保水性与其

解剖结构存在一定关系。以12个油橄榄（OleaeuropaeaL.）品种为材料，分别对其叶片的含水量、失

水速率、失水后复水的电导率及叶片的结构等进行分析。结果表明，不同品种叶片的含水量为

（38.75±0.34）%～（57.75±0.53）%；阿尔波萨娜品种叶片的失水速率最小，科拉蒂叶片的失水速率最

大；鄂植8号失水后复水叶片的相对电导率为（23.47±2.61）%，与新鲜叶片的相对电导率无显著差异

（p＞0.05），科拉蒂、莱星和豆果的相对电导率在处理前后的变化较大；叶片上叶面蜡质层厚度和上、

下叶面蜡质层厚度之和与失水速率呈中度负相关。由此可见，阿尔波萨娜叶片的保水能力最强，但鄂

植8号失水后细胞膜稳定性最高，蜡质层厚度对叶片保水能力的影响较大。

关键词油橄榄；叶片；保水能力；耐旱性；相对电导率

中图分类号：S565.7文献标志码：ADOI：10.19415/ki.1673-890x.2024.07.012

油橄榄是世界范围内种植的重要木本油料作物，率最高（45.79%），而小苹果叶片的失水率最低

起源于小亚细亚而盛产于西班牙、意大利等地中海沿（25.52%），说明小苹果叶片在干旱胁迫下较其他油橄

[1][7]

岸国家，较适宜夏季炎热干燥的地中海气候。引入榄品种具有更高的保水能力。赵阳等对陇南主栽的6

我国后，主要种植于陇南、川西及云南等较干旱但又个品种幼苗的抗旱性进行了分析，结果显示，莱星、

[2]

可灌溉的低山河谷地区。但是干热河谷地区灌溉便鄂植8号的抗旱性相对较强，配多灵居中，皮削利和

利的区域有限，为了壮大油橄榄产业规模，耐旱材料[8]

佛奥较差。总体看来，目前油橄榄抗旱性评价主要

[3]

的选育是目前油橄榄育种的主要方向之一。目前，存在以下不足：1）品种数量较少，不能达到资源调

国内外对油橄榄种质资源的抗旱性进行了一定程度的查的目的；2）机理研究较少，对这些种质资源的高

研究。Bianco和Scalisi的研究结果证实，窄叶型油橄

效利用不利。

[4]

榄品种的耐旱性更强。Karimi等的研究结果显示，

叶片是植物水分蒸腾的主要器官，其保水能力

[5]

Dezful、Amigdalolia和Conservolia的耐旱能力较强。