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青馨茶加工技术规程（征求意见稿）及编制说明.docx

青馨茶加工技术规程（征求意见稿）及编制说明.docx

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    1

    T/GZTSSXX—XXXX

    青馨茶加工技术规程

    1范围

    本文件规定了青馨茶加工的术语和定义、原料要求、加工基本要求、工艺流程、加工技术要求等要求。

    本文件适用于青馨茶产品的加工。

    2规范性引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    GB5749生活饮用水卫生标准

    GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

    GBT30357.1第1部分基本要求

    SB/T10034茶叶加工技术术语

    DB52/T1102贵州青茶（乌龙茶）

    3术语和

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