2025年调酒师职业技能大赛饮品口味设计试题.docx

2025年调酒师职业技能大赛饮品口味设计试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、填空题（每空2分，共20分）

要求：请根据所学知识，将下列句子中缺失的内容填写完整，这些知识点可是咱们调酒师的基础，你可得好好想想，别马虎了。

1.调制鸡尾酒时，通常按照酒精含量从高到低的顺序加入各种基酒，这是为了确保酒款的层次感，让每一层都能充分展现自己的个性。比如，咱们经典的OldFashioned，就是先放威士忌，再放糖浆，最后点缀苦精，这样才能让酒的香气和味道层层递进，就像咱们的人生一样，每一步都有不同的风景。

2.当调制一款果味鸡尾酒时，如果想