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兴文高2023级2025年秋期入学考试
化学试题(答案在最后)
时间:75分钟满分:100分
可能用到的相对原子质量:H-1C-12N-14O-16Zn-65
第Ⅰ卷选择题(共45分)
一、选择题(共15题,每个小题只有—个最佳选项,每小题3分,共计45分)
1.泸州有着悠久的酿酒历史。下列有关酿酒过程的说法正确的是
A.酿酒是将淀粉直接水解成B.酵母菌能降低发酵反应的活化能
C.酿酒过程中的蒸馏属于化学变化D.葡萄糖发酵转化为和CO
【答案】B
【解析】
【详解】A.淀粉需先水解为葡萄糖,再经发酵生成乙醇,而非直接水解为乙醇,A错误
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