2025年学历类自考营养学-公共关系学参考题库含答案解析(5卷).docxVIP

2025年学历类自考营养学-公共关系学参考题库含答案解析(5卷)

2025年学历类自考营养学-公共关系学参考题库含答案解析(篇1)

【题干1】维生素A缺乏症最典型的临床表现为以下哪种症状？

【选项】A.皮肤干燥皲裂B.夜盲症C.齿龈出血D.甲状腺肿大

【参考答案】B

【详细解析】维生素A是维持视觉正常功能的关键营养素，缺乏会导致视网膜感光细胞功能异常，典型表现为暗适应能力下降，即夜盲症。其他选项对应其他维生素或矿物质缺乏症，如维生素C缺乏导致牙龈出血，维生素D缺乏引发佝偻病或骨软化症，碘缺乏引起甲状腺肿大。

【题干2】公共关系学中的“双向对称模型”强调组织与公众之间的哪种互动关系？

【选项】A.单向宣传B.双向对等C.双向对称D.公众被动接受

【参考答案】C

【详细解析】双向对称模型由爱德华·格鲁提出，主张组织与公众应建立平等、互惠的对话关系，信息传递需双向流动并保持对称性。选项B“双向对等”易与该模型混淆，但“对称”更强调动态平衡而非静态平等，而选项A和D不符合现代公关互动原则。

【题干3】公共关系危机管理的黄金四小时原则要求在事件发生后多久内启动应急响应？

【选项】A.1小时B.4小时C.24小时D.48小时

【参考答案】B

【详细解析】危机管理理论指出，事件发生后4小时内是公众认知形成的关键窗口期，及时响应可有效控制舆情发酵。超过此时间可能导致谣言扩散或信任危机加剧。选项A和D时间过短或过长均不符合实际操作标准，选项C为常见误区。

【题干4】膳食指南中推荐的每日食盐摄入量上限是多少克？

【选项】A.5克B.6克C.8克D.10克

【参考答案】A

【详细解析】世界卫生组织（WHO）及中国营养学会均建议成人每日盐摄入量不超过5克（约一茶匙），过量摄入与高血压、心血管疾病密切相关。选项B为常见误区值，C和D远超健康标准。

【题干5】公共关系传播中“议程设置理论”的核心观点是？

【选项】A.媒体影响公众认知B.公众塑造媒体议程C.情感共鸣主导传播D.算法决定信息排序

【参考答案】A

【详细解析】议程设置理论由麦库姆斯和肖提出，强调媒体通过高频次报道特定议题，间接影响公众对议题重要性的认知，而非直接改变态度。选项B属于“沉默的螺旋”理论范畴，D为算法推荐机制描述。

【题干6】人体必需氨基酸中唯一无法自身合成的属于以下哪类？

【选项】A.酮酸B.酰胺酸C.芳香族氨基酸D.羟基酸

【参考答案】C

【详细解析】人体无法合成的9种必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸等芳香族氨基酸（苯丙氨酸、酪氨酸）。选项A酮酸（如丙酮酸）和D羟基酸（如丝氨酸）均可由代谢产生，B酰胺酸为非天然氨基酸。

【题干7】公共关系中的“5W2H”原则不包括以下哪个要素？

【选项】A.Why（原因）B.What（事件）C.Who（责任方）D.How（方法）

【参考答案】C

【详细解析】5W2H即What（事件）、Why（原因）、Where（地点）、When（时间）、Who（涉及对象）、How（方法）、Howmuch（程度），公共关系策划中责任方（Who）通常由事件主体承担，而非5W2H要素范畴。

【题干8】维生素C缺乏症的主要症状不包括以下哪项？

【选项】A.坏血病B.牙龈出血C.皮肤瘀斑D.免疫力下降

【参考答案】D

【详细解析】维生素C缺乏导致胶原蛋白合成障碍，典型症状为牙龈出血、牙齿松动、皮肤瘀斑及伤口愈合延迟（坏血病）。选项D免疫力下降虽为长期影响，但非特异性症状，且与蛋白质缺乏更直接相关。

【题干9】公共关系学中“议程设置-效果理论”的最新发展版本是？

【选项】A.沉默的螺旋B.媒介依赖理论C.第三人效应D.框架理论

【参考答案】D

【详细解析】框架理论（FramingTheory）是议程设置理论的延伸，强调媒体通过议题框架（如“经济危机”或“政府应对”）影响公众对事件本质的理解。选项A为舆论监控理论，C为受众认知偏差研究，B为媒介影响力分析。

【题干10】公共关系危机中“道歉三原则”要求公开道歉需包含哪项核心要素？

【选项】A.具体责任认定B.真诚情感表达C.应对措施承诺D.法律免责声明

【参考答案】B

【详细解析】危机沟通专家霍夫兰提出，真诚道歉需包含情感共鸣（Sincerity）、承担责任（TakingResponsibility）、正确行动（CorrectiveAction）三要素，其中情感表达（选项B）是建立信任的前提，选项D可能引发二次舆情危机。

【题干