2025年学历类自考专业(社区护理)-营养学参考题库含答案解析.docx

2025年学历类自考专业(社区护理)-营养学参考题库含答案解析

一、单选题（共35题）

1.

社区护理中为高血压患者制定膳食方案时，应重点强调哪种营养成分的摄入控制？

【选项】

A.钠盐（每日＜2.3g）

B.膳食纤维（每日25-30g）

C.总热量（维持基础代谢）

D.胆固醇（每日＜300mg）

【参考答案】A

【解析】高血压患者膳食控制的核心是钠盐摄入，世界卫生组织建议每日钠盐摄入应控制在2.3g以下。选项B膳食纤维虽有益，但非高血压管理的首要控制点；选项C和D虽重要，但属于基础营养原则，非本题考点。

2.

维生素B12缺乏会导致以下哪种临床表现的典型症状？

【选项】

A