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2025年护士执业资格考试营养护理学试题及答案与全解分享.docx

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    2025年护士执业资格考试营养护理学试题及答案与全解分享

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。请将正确选项前的字母填在答题卡相应位置上。）

    1.一位患有糖尿病的老年患者，在饮食管理中，护士指导其优先选择的食物是（）

    A.精制面粉制品

    B.豆类及其制品

    C.红薯和土豆

    D.油炸食品

    解析：豆类富含膳食纤维，升糖指数较低，适合糖尿病患者。而精制面粉、红薯土豆属于高碳水食物，油炸食品热

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