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2025年西式面点师（高级）考试试卷：面点制作行业竞争力分析报告.docx

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    2025年西式面点师（高级）考试试卷：面点制作行业竞争力分析报告

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.西式面点行业中，影响产品竞争力的核心要素不包括哪一项？

    A.口感与风味

    B.创新设计能力

    C.生产成本控制

    D.品牌文化深度

    2.在分析竞争对手的产品线时，以下哪种方法最为直接有效？

    A.通过社交媒体评论收集消费者反馈

    B.实地考察对手的门店并记录产品细节

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