瑞幸咖啡服务质量现存问题及对策分析——以深圳市南山区分店为例.docVIP

摘要

随着现如今中国咖啡市场的飞速发展，瑞幸咖啡作为一家新兴的咖啡品牌，迅速崛起并吸引了大量消费者。然而，在快速发展的过程中，瑞幸咖啡也面临着一些服务质量方面的问题。因此本论文基于瑞幸咖啡服务质量的现状，找出存在的问题，并提出相应的改进措施。本文通过对瑞幸咖啡的服务质量、服务人员、产品质量等方面进行分析，再经过问卷调查以及文献研究的方法，我们发现瑞幸咖啡目前所存在的服务质量问题，大致分为：产品质量不稳定问题、人员素质问题、员工服务态度问题、口味存在波动问题等。并且针对这些问题，本文提出相应的改进措施，通过优化人员筛选门槛、加强员工培训、严格控制产品质量，确保口味稳定。

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