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2025年酒店消防安全责任制度

总则

为了加强酒店的消防安全管理，预防火灾事故的发生，保护酒店客人、员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本酒店实际情况，制定本消防安全责任制度。本制度适用于酒店内的所有部门、岗位和人员。

消防组织与人员职责

消防安全责任人职责

酒店总经理是酒店的消防安全责任人，全面负责酒店的消防安全工作。具体职责如下：

1.贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况。将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。

2.为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障。确保消防设施设备的购置、维护、更新等费用的落实，为消防工作的开展提供人力、物力支持。

3.确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。明确各部门、各岗位的消防安全职责，使消防安全工作层层有人抓、事事有人管。

4.组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。定期组织对酒店各区域进行防火检查，对发现的火灾隐患要及时安排整改，对于重大消防安全问题要亲自研究解决。

5.根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。按照相关标准和要求组建消防队伍，配备必要的消防装备和器材，定期组织训练和演练，提高灭火和应急救援能力。

6.组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。确保预案具有针对性和可操作性，每年至少组织一次全面的演练，检验和提高酒店应对火灾事故的能力。

消防安全管理人职责

酒店应确定一名消防安全管理人，协助消防安全责任人开展消防安全工作。消防安全管理人应履行下列职责：

1.拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。制定详细的消防工作计划，明确工作目标、任务和措施，并负责组织实施。

2.组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实。结合酒店实际情况，制定完善的消防安全制度和操作规程，如用火用电管理制度、消防设施设备维护管理制度等，并定期检查执行情况。

3.拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。根据酒店消防工作的需要，合理安排消防经费，确保消防设施设备的正常运行和维护。

4.组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。定期组织对酒店各部门、各区域进行防火检查，及时发现和消除火灾隐患。对检查中发现的问题，要及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施。

5.组织实施对本酒店消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。定期对消防设施设备进行检查、维护和保养，确保其处于正常运行状态。同时，要保持疏散通道和安全出口的畅通，严禁在通道和出口处堆放杂物。

6.组织管理专职消防队和义务消防队。负责对消防队伍的日常管理和训练，提高队员的业务素质和灭火救援能力。

7.在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。定期组织员工进行消防知识培训和技能培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。同时，要组织员工进行灭火和应急疏散预案的演练，使员工熟悉应急处置程序。

8.消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。完成消防安全责任人交办的其他消防安全工作任务。

各部门消防安全职责

1.客房部

-负责客房区域的消防安全管理工作。每天对客房进行消防安全检查，包括检查电器设备是否正常运行、是否存在私拉乱接电线现象、是否有易燃物品堆积等。

-向客人宣传消防安全知识。在客房内放置消防安全提示卡，提醒客人注意消防安全，严禁在客房内吸烟、使用大功率电器等。

-协助消防部门和酒店安保部门做好火灾事故的应急处置工作。在发生火灾时，要及时引导客人疏散，协助救援人员开展灭火和救援工作。

2.餐饮部

-加强厨房的消防安全管理。厨房是火灾高发区域，要定期对厨房的燃气管道、炉灶、电器设备等进行检查和维护，确保其安全运行。严禁在厨房内乱拉电线、使用不合格的电器设备。

-规范用火、用电、用气行为。在烹饪过程中，要严格遵守操作规程，做到人离火灭。定期清理厨房的油烟管道，防止油烟积聚引发火灾。

-对餐厅的消防安全负责。确保餐厅内的疏散通道和安全出口畅通，消防设施设备完好有效。在餐厅营业期间，要安排专人负责消防安全巡查。

3.工程部

-负责酒店消防设施设备的安装、调试、维护和管理工作。建立消防设施设备档案，定期对消防设施设备进行检查、测试和维护，确保其正常运行。

-保障酒店的电气、燃气等系统的消防安全。定期对电气线路、燃气管道进行检查和维护，及时发现和消除安全隐患。对电气设备的安装、维修要严格按照操作规程进行，严禁违规操作。

-协助消防部门和安保