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2025年关于液氮的考试题及答案

一、单项选择题

1.液氮的沸点是（）

A.-196℃B.-77℃C.0℃D.100℃

答案：A

2.以下哪种物质可以用液氮来冷却保存（）

A.鲜花B.塑料制品C.生物样本D.纸张

答案：C

3.液氮属于（）

A.单质B.化合物C.混合物D.氧化物

答案：A

4.当液氮泄漏到地面上时，会迅速（）

A.液化B.汽化C.凝固D.升华

答案：B

5.在使用液氮时，为了防止冻伤，应该佩戴（）

A.橡胶手套B.隔热手套C.防寒手套D.塑料手套

答案：C

6.液氮常被用于（）

A.人工降雨B.食品保鲜C.制造氢气D.治疗感冒

答案：B

7.下列关于液氮性质的描述，错误的是（）

A.无色无味B.不可燃C.有腐蚀性D.温度极低

答案：C

8.储存液氮的容器是（）

A.塑料桶B.钢瓶C.玻璃瓶D.木桶

答案：B

9.液氮在医疗领域可用于（）

A.切除肿瘤B.治疗近视C.补牙D.针灸

答案：A

10.液氮汽化时会（）

A.吸收热量B.放出热量C.温度升高D.体积缩小

答案：A

二、多项选择题

1.以下哪些是液氮的用途（）

A.低温实验B.冷冻治疗C.舞台烟雾效果D.金属淬火

答案：ABCD

2.接触液氮可能带来的危害有（）

A.冻伤B.窒息C.中毒D.爆炸

答案：AB

3.安全使用液氮需要注意（）

A.在通风良好的环境B.避免皮肤直接接触C.远离火源D.定期检查储存容器

答案：ABCD

4.液氮在工业上可用于（）

A.电子元件的低温处理B.橡胶制品的冷冻粉碎C.食品速冻D.制冷设备

答案：ABD

5.下列物质能在液氮环境下保持稳定的有（）

A.不锈钢B.玻璃C.陶瓷D.部分塑料

答案：ABCD

6.液氮储存时需要考虑的因素有（）

A.压力B.温度C.密封性D.容器材质

答案：ABCD

7.液氮与以下哪些物质混合可能发生危险（）

A.易燃物B.强氧化剂C.水D.普通金属

答案：AB

8.在实验室使用液氮时，必备的防护装备有（）

A.护目镜B.防护服C.防护鞋D.防毒面具

答案：ABC

9.液氮汽化后形成的气体主要成分是（）

A.氮气B.氧气C.二氧化碳D.稀有气体

答案：A

10.关于液氮的运输，正确的做法是（）

A.使用专门的运输设备B.固定好储存容器C.标注危险标识D.与其他货物混装

答案：ABC

三、判断题

1.液氮是一种常见的制冷剂。（）

答案：对

2.可以用手直接触摸液氮。（）

答案：错

3.液氮在常温常压下会迅速汽化。（）

答案：对

4.储存液氮的容器可以随意放置。（）

答案：错

5.液氮可以用来制造低温环境进行超导实验。（）

答案：对

6.液氮泄漏后会对环境造成严重污染。（）

答案：错

7.用液氮冷冻的食品口感更好。（）

答案：错

8.液氮是一种易燃易爆的物质。（）

答案：错

9.医疗上使用液氮冷冻治疗时没有任何风险。（）

答案：错

10.可以将液氮倒入下水道进行处理。（）

答案：错

四、简答题

1.简述液氮在食品行业的应用原理。

液氮在食品行业主要利用其极低的温度。当液氮与食品接触时，能迅速吸收大量热量，使食品快速降温冷冻。这种快速冷冻可以在细胞内外形成细小冰晶，减少对细胞结构的破坏，最大程度保留食品的营养成分、色泽、风味和质地，延长食品的保质期，并且能快速抑制微生物生长繁殖。

2.说明使用液氮时预防冻伤的措施。

使用液氮时，要穿戴合适的防护装备，如防寒手套、防护服、护目镜等。操作过程中避免皮肤直接接触液氮及低温容器。在转移或操作液氮时动作要规范，防止液氮溅出。工作场所要配备应急处理设备，如温水浴等，一旦发生冻伤能及时处理。

3.阐述液氮储存的要点。

液氮储存要点包括：采用专门的绝热储存容器，如真空绝热钢瓶，以减少热量传入。储存环境要通风良好，远离火源、热源和易燃易爆物品。要定期检查容器的密封性和压力，防止液氮泄漏和容器超压。同时，储存区域要有明显的危险标识，严禁无关人员靠近。

4.列举液氮在科