筑牢食安防线：企业社会责任的深度解析与实践探索.docx

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2025-09-16 发布于上海
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筑牢食安防线：企业社会责任的深度解析与实践探索

一、引言

1.1研究背景与意义

“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直是关乎国计民生的重要议题。近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，消费者对食品的需求早已从单纯的满足温饱，转变为对质量和安全的严格要求。然而，食品安全事故却频频发生，从阜阳劣质奶粉事件导致婴幼儿营养不良成为“大头娃娃”，到南京冠生园陈馅月饼事件引发公众对食品行业诚信的质疑；从肯德基的苏丹红事件让消费者对食品添加剂产生恐慌，到瘦肉精中毒事件威胁人们的身体健康，再到震惊世界的“三鹿奶粉事件”，其不但暴露了中国乳制品行业长期存在的严重问题，更掀开了